很多對普洱茶了解不多的茶友,第一次聽到“金芽貢餅”、“宮廷貢餅”等茶葉名詞的時候,都會錯誤的以為這類型茶是被某朝皇帝翻過牌子的!
其實不然,不過今天這一位,是真的被皇帝“翻過牌子”,前后兩位帝王,長達12年之久,要是放在今天,肯定會有“連續十二年全國銷量領先”的廣告詞。
他的名字叫娜罕。
很多茶友其實對這個地名是相對陌生的,因為提到邦東,必然先提昔歸這個鋒芒畢露的家伙,以娜罕的涵養,絕對會謙遜的說一句“某腐草之熒光,怎及天心之皓月”!其實真的是太謙遜了,近代有味知名茶人這樣評價過娜罕,我覺得是對那罕古茶最到位的總結!
渾然天成奇有三,內外兼修在此山;
蘭香砌成君子色,何故帝王夸娜罕!
先看看第一句“渾然天成奇有三”,“渾然天成”是在說娜罕不可復制的地理環境,“奇有三”必然就是為世人津津樂道的“邦東三奇”。
邦東三奇暫且不表,我們來說說那罕不可復制的地理環境。娜罕位于臨滄市臨翔區邦東鄉,海拔1500-1700米, 這里森林與茶園間雜,土地肥沃,與瀾滄江直線距離為3~4公里,水量豐富,無任何工業污染,所謂“高山云霧出好茶”正是如此。其次,“娜罕”茶山面南背北,每天日照長達10余小時,茶葉內含物質含量高,最后娜罕的大多數茶樹就生長在亂石夾縫中,石下又是深厚的土層,正是“爛石產好茶”的典型代表。
接著是:內外兼修在此山。“此山”必然說的是娜罕山了。說山內外兼修未免附會牽強,所以此處應當指的是:娜罕古樹茶的特點:內外兼修!怎么理解呢?
我的理解是剛柔并濟。剛指茶氣,柔指口感。確實,娜罕古樹茶入口第一感覺是甜柔,茶湯順著舌面滑過喉嚨,微微泛苦,苦化后生津隨即而來,回甘持久,總體而言,娜罕古樹茶湯感渾厚,水路細膩,其茶氣沒有昔歸的霸氣雄厚,但綿柔卻是昔歸所不及的,不如同巖韻蘭香的綿柔,卻又有知性飽滿,給人剛柔并濟的感覺。
接下來是蘭香砌成君子色。娜罕茶香氣很有特點,有娜罕蘭香的美譽;君子之交淡如水,君子色應當說娜罕古茶的湯色較為淺淡,茶湯為蘭香堆砌而成,可以理解為“香在湯中”。
蘭香的確是娜罕茶的一大特色,其香艷而不俗,融入湯中,純而不膩,幽幽蘭香,回味無窮!
“何故帝王夸娜罕”就說到娜罕古茶的壓軸戲了。
就如同提到“清酒”就會想到李白一般,提到“娜罕”茶一定要提楊國翰。故事梗概大抵是這樣的:
道光年間,海鹽知縣楊國翰欲從故里接母親侍奉,其母常家鄉茶,孝子楊國翰遍尋之下,選定名揚鄉里的“娜罕春茶”供其母飲用,年年如是。
某日道光皇帝宣召知縣,知縣知皇帝好茶,便借此獻上家鄉名茶“娜罕春茶”,也是一次偶然的機會(畢竟人道光不缺茶喝),道光同林則徐一同品飲了這娜罕春茶。沒錯,就是那個燒鴉片的民族英雄林則徐!二人同飲之下,只覺此茶蘭香幽遠,滋味醇厚,甘爽宜人,令人神清氣爽,愛不釋手,卻見其湯色清淡,遂言:“這楊國翰獻的茶,顏色雖然淺淡,卻令齒頰生香,回味甘醇。”林則徐不僅煙禁的好,還打得一手好官腔,當即回答道:“回皇上,這就叫君子之交淡如水啊。”
道光帝聽后哈哈大笑,連稱好好好,君子之交淡如水。遂將此茶封為貢茶,并作為御前議政大臣的例茶。
娜罕春茶作為貢茶一直持續到咸豐年間,長達十二年之久。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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