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    陳財普洱茶

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    首頁 產區 正氣塘春茶季茶山行——一個茶人的承諾

    正氣塘春茶季茶山行——一個茶人的承諾

    浩然天地,正氣長存。正氣塘之茶,又名小冰島,自05年入茶行,至今已有十年時間,我們熟知普洱茶的茶性。十年磨一劍,十年后的今天,我們又走在去往正氣塘的路上! 正氣塘有古

    正氣塘春茶季茶山行——一個茶人的承諾

    浩然天地,正氣長存。正氣塘之茶,又名“小冰島”,自05年入茶行,至今已有十年時間,我們熟知普洱茶的茶性。十年磨一劍,十年后的今天,我們又走在去往正氣塘的路上!

    正氣塘春茶季茶山行——一個茶人的承諾

    正氣塘有古域品牌長期合作的茶葉初制所,初制所在寨內制茶頗有名氣。自家茶園,鮮葉的采摘遵循一芽兩葉的標準,殺青揉捻,日光干燥,按照普洱茶的傳統工藝精心制作。初制所的每一道工序都顯得毫不做作,每一道工序都恰到好處。

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    正氣塘最高海拔超過2000米,是東半山為數不多的高海拔生態古茶源產地!不過不入虎穴,焉得虎子,便是難于上青天的路,我們也要走下來!

    正氣塘春茶季茶山行——一個茶人的承諾

    三月八日,在初制所小李的帶領下,我們在蜿蜒的山路上旖旎而行,沾衣欲濕杏花雨,吹面不寒楊柳風,打開車窗,春風迎面打來,沁人心脾之感頓生!

    正氣塘春茶季茶山行——一個茶人的承諾

    盤山公路曲曲折折,正氣塘天高云淡,人跡罕至!自然環境良好,它的春茶,就是這樣讓人心醉,對于初入茶行的我,想一睹正氣塘的全貌,早已有些迫不及待了!

    正氣塘春茶季茶山行——一個茶人的承諾

    許多人或許不知道正氣塘是云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮那賽村委會的一個自然村,該地區自然生態環境好,無污染,是勐庫東半山茶的代表之一,也是現存古茶樹較多的寨子。

    正氣塘春茶季茶山行——一個茶人的承諾

    而古域正氣塘香氣獨特,湯感充滿剛陽之氣,香氣勁揚、湯感厚實,滋味飽滿,湯香甘甜質厚,氣足韻長,喉韻深遠,回甘綿綿不絕,是收藏品飲愛好者的最佳選擇之一。

    正氣塘春茶季茶山行——一個茶人的承諾

    過了將近一個半小時,終于抵達目的地,一眼望去,早已讓你沉醉在這漫山的古茶林當中,大大小小的茶樹參差不齊,發芽情況也長短不一,大茶樹還在發芽當中,小茶樹已然有人在采摘了!舉目望去那茶樹生的妖嬈,樹干粗壯,層層疊疊,那芽葉生的肥嫩,翠綠翠綠,惹人歡喜,那茶湯橙黃透亮,氣韻十足,甘甜無匹。

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    小李家祖上便是制茶人,家里制茶的工具一應俱全,一口斜著擺放的厚鐵鍋,一堆擺放整齊的柴火,還有干凈的曬場,幾個整潔的石墨,他說他家制的普洱茶追溯起來,可以到清朝乾隆年間了,那時候他們的普洱茶通過馬幫運往世界各地,父親今年七十多歲了,是正氣塘村子有名的炒茶高手,

    正氣塘春茶季茶山行——一個茶人的承諾

    或是常年喝茶的緣故,如今依舊精神矍鑠,鶴發童顏。

    正氣塘春茶季茶山行——一個茶人的承諾

    老爺子告訴我們,正氣塘是個漢族寨子,有人家三十余戶,這些年,茶葉價格貴了,我們這些老茶農也才有了用武之地!

    小李說正氣塘寨子的茶樹,無論大小,都不使用肥料,即便有也只使用牛羊糞,當然,民風淳樸的茶農也深知使用化肥對茶葉質量的壞處!

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    之后,小李的父親親自為我們泡茶,古域四人一起品嘗了去年的谷花茶(2014年秋茶),入口甘甜,稍有澀味,但茶氣流轉于唇齒之間,喉韻深遠,回甘綿綿不絕,生津涓涓不斷,茶過三巡,醇憨無比,通體舒暢,如游蕩在九霄云外!

    正氣塘春茶季茶山行——一個茶人的承諾

    或許你會問我,古域大可身居昆明,遙望勐庫,運籌帷幄之中,取茶于千里之外,何故親自前往?受這幸苦之罪?

    正氣塘春茶季茶山行——一個茶人的承諾

    但是,當你身處原始森林,站在2000多米的正氣塘的寨子上,看著湛藍如寶石的天空,看著普洱古樹茶慢慢成長,看著古法制茶的手藝代代代相傳,你還有什么不明白么?

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    這一刻,我為自己是個茶人而感到自豪!

    陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

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    作者: 茶中網

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