西雙版納得天獨厚的自然條件,使原生于滇又具有千年深山古茶樹和優種臺地茶基地的普洱茶為未來擴大發展所必需的優質茶葉提供有力保證,為外省和境外普洱茶所無法比擬。??
?普洱茶經過多年的發展,現在已形成一個較好的產業基礎和產業趨勢,由于其深富文化底蘊,在近年來文化營銷的推動下,在國內各大城市、東南亞、歐美日韓和海外華人社會引起巨大回響,為普洱茶業的進一步奠基打下了良好基礎,使西雙版納普洱茶能在一個更高的起點上,以一種更佳的態勢進軍外省和國外市場。?
普洱茶的發展關乎千萬茶農和涉茶人口,在發展新農村的大方向下,普洱茶產業將能進入獲得更大配置資源的發展軌道,普洱茶產業獲得更大的發展空間,農民也將獲得更高的收入。?
經過多年的開發,在政府和民間企業累積了豐富的茶業知識和經驗,形成一套有利促進普洱茶產業發展的管理和運作機制及經營方式,未來進入他省市場及海外市場,必將發揮重大作用。?
不過,西雙版納普洱茶產業也存著一些不利因素,例如產業的惡性競爭、假冒偽劣、海外市場非關稅壁壘、廠商和企業誠信問題和省外市場設限等等,在一定程度上制約了茶產業的整體發展。?
目前,應抓好以下五個方面的工作:一是在全州普洱茶生產經營企業開展宣傳培訓,使生產經營企業提高認識,準確把握標準條款的內容。二是建立質量檢驗、品質鑒定及認證中心,從感官指標、理化指標、安全指標等方面全面規范普洱茶生產和經營。三是成立普洱茶專家委員會,為普洱茶的健康發展出謀劃策,開展公共性、關鍵性技術研究。四是發揮行業協會作用提高產業組織化程度,增強共同抗御市場風險的能力。同時,加強行業自律,規范生產經營活動,形成一個良好的公平競爭環境,共同把普洱茶產業做大、做強。五是加強監管,提高執法力度,形成良好的規范的生產經營環境,為打造普洱茶品牌保駕護航。
質監、工商、衛生、農業等部門應按法定職責分工合作,齊抓共管,規范普洱茶生產加工和市場秩序。應組織力量,對普洱茶生產和產品進行檢查,維護普洱茶品牌形象,確保廣大消費者的合法利益,促進普洱茶生產加工企業按標準生產,提升企業生產加工水平,確保普洱茶質量安全,樹立普洱茶品牌形象。?
西雙版納普洱茶產業必須建構一條“品牌強州、茶葉富民”的戰略思路,確定以全州經濟發展支柱和協助千萬茶農和涉茶人口奔小康的兩個目標,以提高經濟效益和產業效率為中心,走“高效、高產、高質量,強勢品牌、高科技?”的發展方向,抓好茶葉科技,提高產品質量和技術含量,優化產品結構,建立名牌效應,打造龍頭企業,注重資本經營、整合業內資源,開拓省外和海外市場,提高普洱茶的良好形象和市場占有率,實施多元化、國際化、團隊化發展,使全州普洱茶產業的整體優勢發揮出來。?
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