茶中網(wǎng)
冰島糯伍并非冰島老寨！
近年來因冰島卓疏的品質(zhì)，幾近完美的茶湯表現(xiàn)摘得“普洱茶皇后”的桂冠，價格一日千里的同時，也收獲了不菲粉絲，當然這里說的冰島是冰島老寨，毋庸置疑，冰島老寨一人得道，周邊諸多寨子雞犬升天，也就形成了冰島茶區(qū)，即包含了南迫、糯伍、地界、壩歪等四個寨子的冰島茶。
其中糯伍、南迫與冰島老寨的口感最為相似，也就成了冰島老寨“高端贗品”！
糯伍古樹有糯香。
有人說冰島老寨有“冰糖甜”，我覺得這是見仁見智的說法。冰島老寨是比較甜，但在下從未品飲出冰糖味，那糯伍有糯香就不知從何說起了，難道就是因為糯伍的名字里帶了個“糯”字，更有甚者，居然說：冰糖甜和糯香味都有，我覺得完全是無稽之談！
據(jù)我所知，普洱茶的香氣口感本為天生，許多是受到了周遭環(huán)境的印象造成的，正如娜罕茶回甘如“橄欖”一般，那是因為娜罕古茶園周圍就有橄欖樹，但糯香的產(chǎn)生是在云南大葉茶內(nèi)摻入了一種野生植物“糯米香”的葉子精制而成，傣族比較喜歡這樣的茶香，不是香精，也沒有害。
古域的冰島糯伍是蜜香或淡蜜香，香氣較內(nèi)斂，且溶入湯中，大都表現(xiàn)為湯香。
糯伍地處東半山，卻非藤條茶。
冰島五寨之中，壩歪和糯伍都出勐庫東半山，海拔與冰島老寨相差無幾，東半山藤條茶最為著名，有大葉種英豪的美譽，但壩歪和糯伍則是典型的勐庫大葉種，原因為交通閉塞，公路不通，據(jù)相關(guān)資料顯示：糯伍為拉祜族寨子，2003年糯伍老寨還有35戶人家，2004年搬遷至糯伍新寨，只有在春秋兩季還回老寨采茶，糯伍有古茶園面積50~60畝樹齡大都在200~300年上下。
荒謬的排名。
冰島五寨之中，冰島老寨無論是價格、樹齡、口感滋味均拔得頭籌，因此五寨之中排名第一，這一點無可厚非。但有好事者就喜歡搬弄是非，非要說五寨的排名應(yīng)該是：冰島老寨、冰島南迫、冰島地界、冰島壩歪、冰島糯伍。
我不知道是不是因為糯伍中有個“伍”字，所以排名最后，但我知道這個比較公認的排名是通過交通的便利程度來排名的。自五寨之中，最靠近冰島老寨的是冰島南迫，有公路直達寨中，地界也如此，唯有壩歪和糯伍，地處東半山，山險路遙，至今依舊交通困難，茶葉極難采摘，這當然也就影響了茶葉的流通，因此，壩歪和糯伍的名氣稍小！
據(jù)我所知，除冰島老寨之外，其他四寨各有優(yōu)缺點，并不能單以一個排名來定論！譬如冰島糯伍，其茶最顯著的特點就是蜜香和清甜，其茶湯色淡黃通透，無雜味，蜜香微揚，入口湯香明顯，幾無苦澀，口感清甜爽朗，水性順滑飽滿，喉韻甘潤醇厚，香甜的茶湯會從口腔彌漫，回甘生津快！因其年產(chǎn)量低而品質(zhì)又非常接近冰島老寨，因此，糯伍古茶很受普洱茶玩家的歡迎！
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進入購買。國家級制茶工程師，國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號：435121
