君子●磨烈:如切如磋,如琢如磨,乃成寶器
磨烈隸屬勐庫(kù)懂過(guò)村委會(huì),有上下磨烈之分,平均海拔一千七百米,是整個(gè)懂過(guò)茶區(qū)當(dāng)中生態(tài)最好,樹(shù)齡最大,茶氣最足,滋味最飽滿的茶品。磨烈古樹(shù)茶入口即有獨(dú)特的蘭花香,辨識(shí)度極高。飲之味釅氣足,湯感順滑,唇齒留香,飲后余韻無(wú)窮,生津快而持久,回甘綿綿不斷,水路細(xì)膩,喉韻舒爽綿長(zhǎng)。因產(chǎn)量極低且品質(zhì)極高,如同冰島老寨般逐漸成為業(yè)內(nèi)高端玩家收藏的臻品
開(kāi)湯
茶湯的前三泡,感覺(jué)隱約有蘭香游走于鼻息與喉間,湯質(zhì)飽滿順滑;
中斷
而后數(shù)泡,香氣愈發(fā)沉穩(wěn)內(nèi)斂,湯質(zhì)愈發(fā)飽滿順滑,茶性愈發(fā)綿長(zhǎng),香在湯中,渾如臘月狂風(fēng)吹散了玉梅花,湯在口中,恰似初春大雪壓彎了金線柳;待柳條折盡花飛盡,甜味伴著回甘生津源源不斷而來(lái),數(shù)種感覺(jué),一時(shí)齊發(fā),眾妙畢至。
尾水
尾水純甜,韻味仍在,一直延續(xù)至二十泡后。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121
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