忙麓山,是昔歸茶品質最佳的核心產區,位于臨滄大雪山腳下的瀾滄江畔,茶園多分布在半山一帶,混生于森林中,古茶樹樹齡平均200年-300年左右。
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昔歸最早的記載是在清末民初《緬寧縣志》:“種茶人戶全縣約六、七千戶,邦東鄉則蠻鹿、錫規尤特著,蠻鹿茶色味之佳,超過其他產茶區。”這里說的蠻鹿,現稱為忙麓;錫規,現稱為昔歸。上世紀七十年代,昔歸被當地政府用作接待茶,茶農稱之為“縣委茶”。那個年代,用作官方的招待茶,這可是近乎“貢茶”的存在。
昔歸,是傣語音譯,意為“搓麻繩的地方”,當年茶馬古道由此經過,有一個古老的渡口,當時馬幫來此收購茶葉,需大量的麻繩,因而就把這搓麻繩的地方喊作了昔歸。
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都說“高山云霧出好茶”,但忙麓山卻是一個例外,忙麓山海拔在730~970米之間,是普洱茶名寨中海拔最低的。這個茶區的土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤,屬于沙巖分化的一些砂質紅壤。忙麓山近一半的面積是茶園,另一半是亞熱帶季雨林。
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昔歸茶區特有的品種“邦東大葉種茶”,是省級優秀良種,全國大葉良種茶之一;另外,得天獨厚的氣候環境和風化巖石后的土壤,共同造就了昔歸忙麓山茶香氣如蘭,湯香濃郁,滋味柔甜,回甘生津迅速、持久,巖韻十足的迷人滋味。
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陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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