昔歸和冰島,可謂是臨滄茶中的雙子星:一個以溫潤香甜享譽茶圈,一個以口感霸道聞名于世,一個號稱“茶皇后”,一個外號“茶霸王”。
兩個產區從兩個不同的方向對臨滄茶做出詮釋,看上去似乎合襯又相配,然而真的如此嗎?
作為臨滄茶區兩個最為優秀的代表之一,冰島產區可謂是名利雙收。之前提及的“普洱茶皇后”的稱號自不必說,茶葉價格也是出了名的高,自從成名以來一直領跑普洱茶圈,號稱一葉千金。小樹茶的價格是其他產區古樹茶的幾倍,對于冰島來說,也早已是常規操作。
反觀昔歸,作為臨滄茶區雙子星中的另外一顆,普洱茶圈中的頂級產區之一,虛名薄面倒是贏了不少,但真金白銀的好處卻似乎并未賺到多少。
雖然如今的昔歸身價已然不低,但和隔壁的冰島一比,就難免有些相形見絀:2019年,昔歸古樹春茶的價格是每公斤8000元,而冰島老寨的古樹春茶價格是每公斤46000元,相差近六倍。
今年受到疫情影響,兩個產區的價格均有所下降,昔歸的古樹春茶價格是每公斤7500元,冰島老寨的價格則是每公斤36000元,相差近五倍。
名氣只是一線之差,價格卻能相差數倍,這不禁讓人想到當初小品中的一句戲言:“同樣是生活在一起的兩口子,這做人的差距怎么就這么大呢?”
但隨著臨滄產區在市場上的地位逐漸凸顯,昔歸茶不會僅僅止步于此,昔歸茶還有上升的空間!仔細想想就能發現,其實昔歸茶并不缺乏那些高價要素。
首當其沖的就是特點鮮明。臨滄七縣一區,名山名寨多如過江之鯽,想要脫穎而出何其困難,想要拔得頭籌,就得先讓別人記住你。別人都不知道你是誰,就算要捧你,也是無從下手。
昔歸茶的辨識度之高,特點之鮮明,在整個臨滄產區可謂是罕逢敵手。入口甘冽生苦,湯香明顯獨特,茶氣強勁;干茶條索外形獨特:“柳葉形、黑荊條、背無毛、梗難瞧”。無論從口感滋味或是外貌形狀,昔歸茶都很容易讓接觸過它的人印象深刻。
其次就是附加價值。除了茶葉品質好,讓人記住以外,別人問起來還得有故事可講。沒故事可講,在這個產區可挖掘的價值點少,就沒法賦予這個產區更多的意義。從某種程度來說,臨滄茶之所以大器晚成,也是吃虧在了這一點上。
昔歸茶的附加價值可一點都不少。從歷史角度來說,悠久的種植和飲用歷史幾乎不用過多贅述,把幾本地方縣志擺出來,再講講當年的故事,就能搞得定。
再從生長環境說,昔歸打破了對原有的“高山云霧出好茶”的固有認知,無論想要如何賦予昔歸茶其他含義,都大有可為。
最后就是上下同心的重視。政府層面的重視是一個產區開疆拓土的動力源泉,源頭茶農的重視則是一個產區可持續發展的保證。而這兩樣,昔歸茶哪一樣都不缺,可謂是上下同力,戮力同心。
無論是對于產區本身的建設,還是對產區未來的規劃,無論是高速的修建還是昔歸小鎮的建設規劃,邦東鄉政府無一不在顯示政府對于產區扶持的決心。而源頭茶農對于茶園的管理,對于茶園的感情則無一不顯示著他們的關心和重視。
所以,還覺得昔歸已經很貴了嗎?不,這也許才剛剛開始。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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