村民在加工茶葉

“在里關新寨子，老百姓聊天的話題大多數以茶葉為主，特別是在采茶的季節，每天晚上都有十多個村民來到茶坊，一邊學習炒茶技術，一邊品茶。”施甸縣擺榔彝族布朗族鄉尖山茶韻茶坊老板王朝國說，實施脫貧攻堅以來，群眾的思想觀念發生了很大變化。

在實施易地扶貧搬遷中，尖山村針對建檔立卡戶和地質災害區群眾的居住安全問題，集中規劃建設了易地扶貧搬遷移民小區——里關寨。并結合該村有鄧子龍戌邊平叛、布朗族和彝族特色文化村寨、千畝古茶園、全優富硒的同心泉等資源，將里關寨規劃定位為鄉村旅游村寨，為搬遷戶打通增收渠道。

王朝國說，尖山村的地理氣候比較適宜茶葉的生長，村里自上世紀四五十年代起就種植了1000多畝茶，還有兩株近500年的古茶樹和成片的百年古茶林。一直以來，大部分群眾對茶樹疏于管理，很多都是采摘加工后自家吃，產生不了經濟效益。在該村規劃實施鄉村旅游文化開發中，王朝國承包了30多畝古茶園，學習古茶的炒制工藝，在尖山村易地扶貧搬遷新區里關寨辦起了“尖山茶韻茶坊”，帶著村民一起開發古茶園。

一線傳真

自茶坊建起后，尖山村里關寨的搬遷戶每到傍晚就開始聚集到“尖山茶韻茶坊”談茶論茶，聊茶話。有的群眾還時不時地在茶坊體驗館，親自體驗炒茶手藝。在王朝國影響下，尖山、里掰、關腳等自然村的60多戶農戶自發采摘古茶樹鮮葉前來銷售。王朝國還聘請了10多戶群眾來茶園里幫忙管理，采摘茶葉。今年，尖山茶韻茶坊就從尖山村的群眾手中收購了鮮葉6000多斤，加工成干茶1000多斤，銷售到成都、北京、上海等地，原來快要荒廢的1000多畝的茶樹，現在成了村民的‘生錢樹’。”

隨著尖山村的古樹茶走俏，尖山村的群眾也從開始自己加工銷售粗茶到采摘銷售鮮葉、學習加工古樹茶技藝。剛剛搬遷入住尖山村里關寨的村民戴紹軍說：“原來自己加工茶葉到集市上銷售，手藝不好，四五斤鮮葉加工成一斤干茶，也才賣10多元錢，賺不到錢。現在，尖山村的茶葉在市場銷售勢頭好，轉變了群眾對茶的理念，帶動了很多農戶加工銷售茶葉。”（朱金磊?郭金燦?文/圖）

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

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