白茶園,也叫百茶園,位于勐臘縣易武鄉,和鼎鼎大名的彎弓,同屬于易武丁家寨。兩塊茶地,中間隔著一條彎弓河,還有刮風寨茶王樹,也是隔河相望,茶地散落在國有林里,由瑤族丁家寨管理,丁家寨上寨大部分人家擁有白茶園的茶地,下寨只有三戶人家有白茶園。
白茶園名字的由來
第一種說法:茶地里有些茶樹的葉子是白色的,所以茶農朋友稱它為白茶園。
第二種說法:百年前有一白姓人家管理這片茶地,因此得名白茶園。
白茶園的生態環境
白茶園古茶樹生長在易武國有林中,一提到易武國有林,感覺生態都不錯,白茶園的生態環境也是很棒的。
白茶園生長在彎弓河邊的森林之中,地土質層薄,巖石風化裸露,河水清澈甘甜,因而口感更加甜柔、獨特。
白茶園茶地并不是連片的,東一片,西一片,分成很多塊小茶地,從半山到山頂,散落在原始森林里,也就是如今的國有林。早十來年,這些茶樹被打獵或來開墾的瑤族丁家寨人發現,那時候是誰發現誰管理就屬誰的,所以現在的白茶園都掌握在瑤族人手上。
白茶園的口感特點
易武白茶園,湯色金黃明亮,花果香濃郁高揚、茶湯柔和細膩,粘稠飽滿,層次鮮明,獨具魅力的原始森林芳香,回甘生津較好,喉韻綿延悠長,每泡的持續性和穩定性好,茶性柔和,但茶氣剛勁。
白茶園具有易武高端茶的特點,除了水含香,茶湯太柔了,太軟了,太細膩了,太甜了,喝下去,心都融化了,如此柔媚的茶湯但湯中有骨,內質和茶氣一點都不弱,所以茶友們稱白茶園為白妖精。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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