茶中網(wǎng)
茶王樹寨具體位置在百度地圖上都能查到，位于在彎弓河?xùn)|南坡上，以冷水河相隔與彎弓山脈而望，海拔跨度較大，坡陡險峻，是一片人跡罕至的國有林中。這里氣候濕潤、整個古茶園是一個大陡坡，茶園被原始森林環(huán)抱，優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境，為古樹茶創(chuàng)造了最適宜生長的條件。
從刮風(fēng)寨到“茶王樹”茶山，車輛走不了，要徒步走七八個小時以上，一路上不斷翻山越嶺，跋山涉水，沿途都是崇山峻嶺，蛇蟲出沒，費盡千辛萬險才能到達茶山。
如果是親眼見到刮風(fēng)寨茶王樹的古樹肯定會失望，因為光聽名字覺得茶王樹很霸氣、古樹感覺也會長的非常高大。但實際上這里的古樹都是被矮化過后又重新從樹根上發(fā)出來的，乍眼一看就像是放大版的臺地茶，這種樹形如果放在布朗山或者景邁山只能是被視為放養(yǎng)了幾十年的生態(tài)茶樹范疇。但茶王樹的實際樹齡確一點都不小。
據(jù)古茶園的擁有者瑤族兄弟說茶王樹這里最早期居住的是布朗族和回族（現(xiàn)在茶王樹地標(biāo)大石頭附近還有回族人的古墓），而布朗族是云南少數(shù)民族中比較早栽種茶樹的民族，布朗人當(dāng)時就在此地種植了連片茶園。后來布朗族離開了這里遷徙到了現(xiàn)在的老撾，這片茶園就被瑤族接管。瑤族接管茶園后就砍掉了茶樹，改為種植糧食（因靠近水源，山腳有條茶王樹河）和其他經(jīng)濟作物。后來瑤族也沒有在這里居住生活，搬到了生活更為便捷的村寨（就是現(xiàn)在刮風(fēng)寨），在一百多年的時光中，這些曾經(jīng)荒廢了的地方就變成了國有林。
茶王樹與丁家寨的白茶園僅一河之隔、對山相望。這里氣候濕潤、整個古茶園是一個大陡坡，茶園被原始森林環(huán)抱，優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境，為古樹茶創(chuàng)造了最適宜生長的條件。基于這些條件因素，刮風(fēng)寨茶王樹的生態(tài)環(huán)境圈是獨一無二的。
做茶王樹的茶葉，每一家有茶王樹地的農(nóng)戶都會在自己的地里搭建工棚，采鮮葉后，就地初加工后，等制成干茶后再背出來。一般情況下當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)不愿意當(dāng)天往返，除非有人特別要求。因為鮮葉從山里背回寨子這一段路都是上坡、耗時間長，鮮葉會被捂到，萎凋過度導(dǎo)致紅梗紅葉，殺青之后嚴重影響茶葉品質(zhì)。
茶王樹茶地因有一棵需要三個成年人才能合圍的茶王樹而著稱，茶王樹根部很奇特地生長在一顆大石頭上，后來茶王樹旁邊的一棵樹倒塌，茶王樹被其帶倒而死，后山火焚燒整個茶地。目前茶王樹茶地的古樹茶均為后來生長起來的古樹，根部很大，茶王樹茶地均為原始密林覆蓋，行路艱難，老百姓不愿意前往開采茶地，且屬地為國有森林，砍伐高大的覆蓋樹林會被抓去坐牢，在刮風(fēng)寨著名的幾塊茶地里，算是開發(fā)最晚的了，但也是價格最高，口感最好，最受追捧的。茶王樹茶地與古六大茶山的漫撒茶山依依帶水，以冷水河相隔與彎弓山脈而望，海拔跨度較大，坡陡險峻，采摘茶葉十分講究技術(shù)和體力，非常不易。2012年小公路通車后，摩托車通行15公里可達茶地上方，茶地休息鐵皮房慢慢完善，目前均有太陽能通電，自來水到房，生活條件非常方便。目前擁有茶王樹茶地的茶農(nóng)約有30多戶，茶地新種的成片小樹約占總面積的30%。
茶王樹歷史
茶王樹目前掌管者也是瑤族，但是他們并不是最早來此地的人。最早居住在茶王樹的是回族和布朗族，現(xiàn)在茶王樹地標(biāo)大石頭附近還有回族人的古墓。布朗族在此種植了茶葉，后來布朗族遷徙到老撾，此地被瑤族接管。瑤族接管后砍了不少茶樹，種植糧食。再到后來瑤族也不在這生活了，交通太不便利了，搬到了如今的刮風(fēng)寨所在的地方，而茶王樹則荒廢成了國有林了。
現(xiàn)在大家看到茶王樹的古樹都是被矮化過的，曾經(jīng)山火焚燒整片茶園，而茶王樹的古樹可謂“浴火重生”，生命力極其頑強，從根部分叉發(fā)出枝條，每一個枝條很長、枝叉的葉子也長的很茂盛。古樹一般高度為3～5米，因為這里森林茂密、茶樹在原始森林的遮蔽下很少能吸收陽光養(yǎng)分，所以生長較緩慢。
茶王樹茶地分布
茶王樹擁有近三百畝可供采摘面積，分布著自然生長狀態(tài)的未修剪古樹、人工修剪過的古茶樹以及二十年左右樹齡的小茶樹（或稱高山喬木生態(tài)茶樹）。
刮風(fēng)寨180余戶人家中，有茶王樹地的大概30多戶人家。茶王樹的古樹分布在原始森林中，由于被其他雜木遮擋，受到的日照少，屬于陽光漫射，這樣的茶葉生長速度較為緩慢。這里的古茶樹還是比較連片和集中的，但因為歷史原因95%都是被矮化過的。
茶王樹的口感特點
條索緊結(jié)黑亮，湯色淡金黃，葉底黃綠勻齊，山野氣強；杯底留香味濃，苦重澀輕，苦化甘很快，甘顯且持久，澀退兩頰生津，舌底鳴泉，口感霸氣，茶勁十足，可和老班章媲美，而且滋味持久耐泡，屬普洱茶收藏的上上之品。
刮風(fēng)寨是易武茶區(qū)的標(biāo)桿山頭之一，茶王樹小產(chǎn)區(qū)則是刮風(fēng)寨頂級古樹茶的代表。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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