南糯古茶山屬勐海縣格朗和鄉,位于景洪到勐海的公路旁,距勐海縣城24公里,是西雙版納有名的古茶山,是距州府景洪市區最近的茶山,也是版納州風景最美的茶山。
南糯山海拔1200—1600米,年降水量在1500—1750毫米之間,年平均氣溫約17°C,非常適宜茶樹生長。
南糯山植被茂密,常處于云霧籠罩之中,“高山云霧出好茶”是這里的寫照,因而茶葉品質極佳,自古至今都是優質普洱茶重要的原料基地,南糯山茶葉品種為大葉種,是國家級良種“勐海大葉種”的品種原產地。
南糯山相傳有1700多年的種茶歷史,也是瀾滄江下游流域著名的古茶山。唐代南詔時期,居住在南糯山布朗族的先民(即濮人)一直在栽培利用茶樹。1100多年前,布朗族的先民遷離了南糯山,不知去向,而他們遺留下的茶樹被隨后遷來的哈尼族所繼承。據當地人講,他們從普洱墨江縣遷來南糯山定居已經有57代了。
千百年來,哈尼族人不斷對南糯山的茶樹進行種植管理。至清代,南糯山茶園面積達1.5萬畝,年產干毛茶300多噸,運往普洱、勐海等地加工成普洱茶,再銷往海內外。
1938年,民國政府在南糯山創辦了思普茶葉試驗場,開展茶葉種茶與制茶。1940年設立南糯制茶廠,從印度購進揉捻機、切茶機、烘干機等六部制茶機器,收購鮮葉或曬青毛茶,加工成紅茶、緊壓茶,銷往境外,南糯山也因此成為云南機制茶的發祥地。
但后來因銷路不暢,使南糯種茶場茶園到解放時大部分已荒蕪。1950年,南糯山茶葉產量僅16.5噸。
1951年8月,云南省農業科學院茶葉研究所在南糯山成立,接管了南糯種茶場和制茶廠,迅速恢復了南糯山的茶葉生產。1953年南糯山茶葉產量恢復到62.5噸,1958年上升到193.1噸。同時,在省茶科所的科技支持下,南糯山成為云南臺地茶和無性系茶苗栽培試驗示范點。
南糯山保存有豐富的古茶樹資源。20世紀50年代初期,在南糯山半坡老寨發現了一株高5.5米、基部莖圍達1.38米的古茶樹。這株古茶樹雖然老態龍鐘,但依然枝繁葉茂,被尊稱為“茶樹王”。后經多學科專家綜合考察論證,“茶樹王”樹齡達800多年,屬栽培型茶樹,茶樹王的威名也迅速在國內傳播開來。
上世紀80年代中期,隨著通往“茶樹王”所在古茶山的公路修通,慕名前往南糯山考察、探訪、參觀茶樹王的專家、學者、游人不斷增多,以親眼目睹茶樹王的風姿為榮。但由于周邊環境的破壞及過多人為的影響,于1995年秋這株“茶樹王”不幸“仙逝”。
南糯山是西雙版納歷史最久、面積最大的古茶區之一。現存古茶園1.2萬畝。南糯山古茶苦澀微弱,回甘較快,生津好,香氣以淡雅的蘭香、蜜香為主。南糯山有迷人的風光,古樸的哈尼寨子,豐富的古茶資源,涼爽宜人的氣候,便捷的交通成為版納茶山旅游的最佳之地。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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