茶中網
班章為王，易武為后，是說班章山頭的茶口感霸道，像霸氣的君王，易武山頭的茶則口感細膩，像溫柔的皇后。易武茶在市場上幾乎無人不知，與王者班章“一王一后”并稱，在愛茶人心中有著至尊地位。
易武在傣語中是指“美女蛇居住之地”
易武茶山古稱“曼撒”位于西雙版納州勐臘縣北部山區，東與老撾交界，邊境線長100公里，西鄰思茅江城，北接勐侖鎮。境內平均海拔為1400米。最高海拔在東北部黑水梁子，為2023米，最低海拔在龍戶村，為656米，海拔差異大，形成了立體型氣候，山高霧重，溫熱多雨。
易武茶區土壤，主要為磚紅壤、赤紅壤、黃壤，呈微酸性反應，pH值在4.6-6.5之間。土壤養分積累快，分解利用快，腐殖質厚5厘米以上。土層深厚，土壤透氣性好，有機質含量高。古茶樹分布區域植被生態系統保持較好，生長著諸如椿樹、香樟樹、榕樹、漆樹、董棕等高大喬木，氣生植物多，樹木、藤本植物繁茂，森林覆蓋率高和高等植物集中，構成了良好的生態環境，是種植茶葉的理想之地。
"山山有茶樹，寨寨都種茶",這是易武鎮古茶山的真實寫照。古樹產地主要在易武、曼潵、麻黑、落水洞、刮風寨、老丁家寨、曼秀、大漆樹等。
代表性古茶樹有：易武村落水洞茶王樹、銅箐河灑代大茶樹、刮風寨大茶樹。
易武在古六大茶山中茶園面積和茶葉產量均居半壁江山，在幾個世紀前，它就是云南為數不多的富庶之地，因盛產大葉種茶，唐時就被稱為“利潤城”。
易武一帶最早是古蹼人種植茶樹，清乾隆初期實行移民殖邊，云南石屏等地漢族和其他民族不斷移居易武及漫撒一帶，開辟荒山，種植茶樹和創辦茶莊，設立茶坊制茶，易武茶葉從此崛起。
道光年后易武茶號、商號大增，至咸豐時古六大茶山的茶葉加工和商賈中心逐漸從倚邦向易武轉移。清政府于1879年在易武設立分關，茶葉主銷東南亞和香港。光緒年間修編的《普洱府志》把六大茶山中的曼撒換成易武。尤其在清朝后期成為了六大茶山中最熱鬧繁華的茶馬古鎮和茶葉加工、集散中心。
據史料已載，清嘉慶、道光年間，易武山每年產干茶70000余擔。所產普洱茶就源源不斷地由騾馬隊運出，經普洱、到下關、過麗江、進四川，到達康藏地區，部分運銷印度、尼泊爾等國。到二十世紀三四十年代，易武便成為古六大茶山之首。易武茶業興盛時有茶莊、商號幾十家。
一系列在普洱茶歷史上著名茶莊在易武出現，如同慶號、同興號、同昌號、安樂號、乾利貞號、鴻慶號等。歷史上由于茶業的發展，易武曾是中國邊疆商業繁榮的小鎮。至今，易武茶山尚有14000畝茶園。
易武茶總體特點，標準的大葉種茶，條索粗壯較長、葉身、葉背茸毛多，顯毫，茶梗較長，茶餅面烏黑油亮等特點。
就易武古樹茶口感而言，蜜韻足，茶湯柔滑細膩，苦澀滋味幾乎很難品出，回甘生津、喉韻都很含蓄，滋味持久性強，“柔中帶剛”，新茶口感略顯平淡，越陳放茶氣越足。存放得當的易武普洱茶細膩柔滑，變化多端。一般3年之后，茶湯的品質與飽滿程度可以用“豐韻細膩沉穩厚實”，“蜜韻足而持久”來形容，這就是易武的古樹茶，時間越久越有魅力。存儲陳化速度較快，蜜韻也會隨著時間變的更加濃郁。
易武茶內含物豐富，在相同條件下測試，易武古茶園茶葉的茶多酚、水浸出物、兒茶素指標，明顯高于其他產茶區的同類品種茶葉。
自然的環境，賦予其珍貴品質；歷史的積淀，成就其高貴氣質。這曾經瑞貢天朝的易武古茶，雖皇恩消散，仍歷久彌香。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優選商城進入購買。國家級制茶工程師，國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。
一鍵關注陳老師微信號：435121
