大戶賽與小戶賽都屬于臨滄茶區,同屬西半山。大戶賽的名氣近年來逐步上升,有大片的古茶園和臨滄最為出名的神農祠。但是品質最好,樹齡最高的古樹茶并不在大戶賽村。這里就不得不提到大戶賽的一個“硬核”產區——河邊寨。河邊寨屬于大戶賽村委會,是一個建在河邊的寨子,故而得名,去河邊寨要先經過大戶賽的大寨,經過張家寨才能到達。
自然滋養的古樹群落
從勐庫大雪山流下的河水滾滾經過村子,最終流入勐庫大河。云戶尋覓到坐落在河谷地區的河邊寨老寨,自然環境好,古樹群落是大戶賽茶區保留最完整,也是樹齡最大的。同時,我們發現河邊寨的茶擁有很高的存放價值,也是性價比不錯的茶區。
河邊寨古樹茶滋味好,香氣高,品質直逼小戶賽,雖然茶氣不如小戶賽那般霸道,但與小戶賽相比更加清爽。
高揚花香,清爽適口
河邊寨茶質純凈清爽,適口度高。春茶以85℃-90℃水沖泡,即刻出湯。茶湯苦澀味不明顯,入口生津回甘猛烈,花香氣濃郁強烈。湯感飽滿順滑,內質豐富。
河邊寨作為云戶2019年春茶的一款新品,在茶葉品質與茶葉口感方面都有著不小的驚喜,期待河邊寨的滋味轉化,更夠給我們帶來更好的味覺體驗!
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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