趕在傣歷新年的這天,驅車向著雨林秘境之布朗山章家村出發,山路曲折百轉,一山又一山,一水又一水,收獲了顛簸卻也收獲了一路美麗的風景。
穿梭在熱帶的雨林里,兩旁的大樹無比的茂盛,?微風有點冰涼,發動機的引擎聲和著樹林里小鳥的鳴叫,溪谷里的泉水匆匆的流淌,道路越來越窄,而我們的目的地-章家三隊或許就在下一個轉角。
“章家”系傣語地名?!罢隆奔磿?,“家”,即陽臺?!罢录摇币鉃椤皶礻柵_”。章家的寨內居民,從前曾為本地統治者服勞役,專造陽臺,故名。
章家三隊自然村隸屬于布朗山鄉章家村委會, 屬于山區。位于布朗山鄉南邊,距離章家村委會3公里,距離布朗山鄉政府18公里。國土面積9.85 平方公里,海拔1100米,年平均氣溫18-21℃,年降水量1,374毫米,適宜種植水稻、茶葉等農作物。
章家三隊的茶,茶氣很足,湯質飽滿,苦味稍大,回甘迅猛(中斷回甘強烈,后續回甘持久),但是新茶有微微的澀感(不影響后期的存放)。
在昏暗的木房里,主人燃起了柴火,正為我們燒制起了他最拿手的“年菜”,柴火的濃煙迷漫著整個屋子,天花上點著一盞燈泡,昏黃得有點看不見周圍的壞境,木板上鋪著一張大席子,幾個小孩子在上面玩鬧著,衣服看起來有點臟,旁邊擺放著一張破舊的沙發,或許他們已經習慣了這樣生活吧。
你看這最地道最原始的“山珍野味”,其實剛好是他們過年才有這么豐盛,有野豬肉,山羊肉,牛肉干巴,還有難得的麂子肉,苦竹筍,各種野菜,冬瓜豬肉湯......
吃完飯開始挨家挨戶
收茶去!
大山里的人們,也許一輩子都沒有走出去過大山,他們一代又一代的守望著這一片土地,這些古老的茶樹。或許他們現在的生活條件有些簡陋,但慶幸的是雨林秘境里的古樹普洱茶正在改變著他們的命運,他們的未來!
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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