茶中網(wǎng)
說(shuō)起易武，并不陌生，刮風(fēng)寨、麻黑、薄荷塘張口就來(lái)，“班章為王，易武為后”更是耳熟能詳，而除了這些老前輩，也慢慢多了一些后起之秀，漸漸進(jìn)入了人們的視野，易武的天門(mén)山，便是最為突出的一個(gè)。
地理位置
天門(mén)山位于易武鄉(xiāng)曼乃村馬叭寨，海拔1400---1600米，緊鄰老撾，站在天門(mén)山山頂眺望，你會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)和薄荷塘，彎弓，一扇磨同是一個(gè)山系。
生長(zhǎng)環(huán)境
放眼望去，眾多新秀都有著一些共同點(diǎn)，比如國(guó)有林，生態(tài)環(huán)境好，每年產(chǎn)量極為稀少等，可天門(mén)山在其中能夠尤為出類拔萃，還得利于他有著其它地區(qū)很少能見(jiàn)到的高桿古樹(shù)，而這里的古茶樹(shù)都屬于易武頂級(jí)的高桿古樹(shù)。
天門(mén)山古茶園離寨子遠(yuǎn)，交通不便，山路坎坷難行，古茶樹(shù)極少有連成片的，東一棵，西一棵。茶樹(shù)分布在茂密的原始森林里，極其分散，稀少，周圍都是高大的灌木和喬木，生長(zhǎng)環(huán)境極好。
天門(mén)山的高桿古樹(shù)茶因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境原始封閉的原因，從前鮮少被世人造訪，所以未被矮化，加之茶樹(shù)周圍的樹(shù)木遮天蔽日，茶樹(shù)為了跟別的植物爭(zhēng)奪養(yǎng)分、爭(zhēng)奪陽(yáng)光不得不一個(gè)勁的長(zhǎng)高，也造就了有的茶樹(shù)高達(dá)30多米。
茶農(nóng)采摘非常困難艱險(xiǎn)。茶葉長(zhǎng)在樹(shù)干上方，每次采摘都需要有梯子助力，然后經(jīng)由茶農(nóng)徒手攀爬采摘。
也正因?yàn)槿绱耍邨U茶往往很難找到，數(shù)量有限，加上采摘難度也比一般茶樹(shù)要大許多，所謂物依稀為貴，這也導(dǎo)致了高桿茶成為人們夢(mèng)寐以求的好茶之一。
易江號(hào)·天門(mén)山高桿古樹(shù)
定位
傳家級(jí)：適合專注普洱茶的發(fā)燒友，單株，高桿，小微產(chǎn)區(qū)等，數(shù)量稀少，適合研究收藏。此茶選料苛求，總數(shù)限量?jī)H100餅。（200克/餅）
優(yōu)選
選自天門(mén)山百年古樹(shù)，挑選特級(jí)頭春新茶，大葉種，人工采摘標(biāo)準(zhǔn)化確保茶品高等級(jí)。
制作
天門(mén)山高桿古樹(shù)茶請(qǐng)老師傅采用古法殺青揉曬，石墨蒸壓成型，完美保留了茶葉中酶類活性物質(zhì)的生命，也是為了長(zhǎng)期存放”越陳越香“保存了潛在的活力。
天門(mén)山為何為黑馬？
天門(mén)山以其柔和、甘甜、內(nèi)斂、清雅，茶性外柔內(nèi)剛而征服了眾多普洱玩家的芳心。
干茶條索黝黑瘦長(zhǎng)，革質(zhì)感明顯，細(xì)聞?dòng)新晕⒛举|(zhì)香。
滋味：苦澀較輕，刺激性較低，茶湯柔潤(rùn)，口感香甜，留香持久，滋味平衡協(xié)調(diào)，柔滑細(xì)膩，層次感鮮明，茶氣緩慢而有力，喉韻綿長(zhǎng)。
香氣：春茶山野花香濃郁，香氣融入于茶湯之中。秋茶湯水中含著濃濃蜜香。
湯色：金黃明亮。
高桿古樹(shù)普洱茶受到人們追捧的另一個(gè)重要原因還在于高桿茶本身內(nèi)涵物質(zhì)豐富。
由于生長(zhǎng)于原始深林之中，加上高桿茶樹(shù)本身樹(shù)齡較久，因此吸收的物質(zhì)自然要豐富得多，山野氣韻十足，可謂是比較原生態(tài)而有自然韻味的好茶。
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121
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