我們平時說的彎弓茶其實就是易武丁家寨的茶，如果你喜歡易武茶，一定要品過丁家寨的茶方能體會易武正山之獨特魅力。

默默無聞的生態好茶

丁家寨隸屬于西雙版納勐臘縣易武鄉曼臘村，是目前古六大茶山發現的最大人工栽培型古茶樹地之一，海拔1,370米，年平均氣溫17℃，年降水量1,700毫米。

生態環境好，寨位置偏僻，寨子周圍茶樹不是很多，產量也不是很大。崎嶇不平的山路騎摩托車大概要走一小時才到丁家寨，丁家寨由于交通不便，不太被人所知。

因茶繁榮的兩個民族

丁家寨有瑤族寨和漢族寨之分，而張家灣其實就是漢族丁家寨，位于西雙版納東部，是曼臘下轄的一個村委會，張家灣全村有82戶人家，共有茶園2500多畝，這也是當時眾多老字號云集此地的主要原因。

品味易武山韻

丁家寨普洱茶的特點是條索勻整,粗壯,茶面油潤,顯毫,香氣濃郁卻內斂，舒適不刺激，茶湯橙黃透亮，湯質稠厚、滋味細膩柔滑，回甘生津很明顯,入口醇和柔滑,入口生津,回甘快速等。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗，交流探討。歡迎關注陳老師【微信： 435121 】

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