??上世紀(jì)五十年代，西雙版納茶廠悄然興起，工人們憑著自己的智慧，發(fā)明制造了人力或畜力帶動(dòng)的木制揉捻機(jī)等生產(chǎn)工具，極大地提高了生產(chǎn)效率。經(jīng)過(guò)50多年的努力，今天西雙版納茶葉產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為我州四大傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，產(chǎn)業(yè)加工工藝成熟、名優(yōu)品牌初步形成、科研及人才培養(yǎng)形成體系，普洱茶已成為享譽(yù)海內(nèi)外的知名品牌。

??目前，全州有茶葉初制所675家、精制茶廠250家。茶葉種植總面積67.6萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)值14億元。?

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陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】

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