1.茶區地理位置和環境氣候
西雙版納位于中國云南省南端,與老撾、緬甸山水相連,與泰國、越南近鄰,土地面積近2萬平方公里,轄景洪市、勐臘縣、勐海縣,總面積6959平方公里。其中山區面積6662平方公里,占95%;壩區面積341.1平方公里,占5%。大部分為熱帶、亞熱帶季風氣候年平均溫度21°C左右,1月最冷,平均16°C,6月最熱,平均26°C。中海拔地區無霜期320天以上,低海拔地區終年無霜;年日照時數1800-2200小時。該區茶園主要分布在海拔800-1800mm,年相對濕度82%以上,年降雨量1300-1800mm的山地,土壤以赤紅壤、磚紅壤為主,土層深厚,自然肥力高。生態植被良好,以橡膠林和闊葉林為主,植被覆蓋率50%以上,非常適宜茶樹的生長,茶樹種質資源非常豐富。
2.茶區面積、百年以上古茶樹保有面積、現代培育茶品種分類
該區古茶樹、古茶園分布區域達12萬畝,百年以上古茶園共82234畝,其中:勐海縣有46216畝,勐臘縣有27793畝;如此保存較為完好的古茶園、古茶樹,具有稀有性、壟斷性的特點,是研究茶葉歷史的珍貴資源,又是生產高檔普洱茶的優質資源。設置在西雙版納的勐海縣的省茶葉研究所,利用境內豐富的栽培性和野生茶樹種質資源,開展茶樹育種先后繁育出了云抗10號、云抗14號、矮豐、長葉白毫、云抗27號、運進9號等云南大葉茶種無性系良種。
西雙版納州茶葉種植面積43.8萬畝。茶葉采摘面積35.7萬畝,年產于毛茶1.86萬噸,占全省茶葉總產量的20%左右。西雙版納是國際公認的世界茶樹原產地中心地帶和茶馬古道的發源地,有最適宜茶樹生產的氣候、土壤等自然條件,有上千年的茶葉種植歷史。據2004年西雙版納古茶樹古茶園資源普查的結果表明,西雙版納州境內古茶樹、古茶園面積達13萬畝,其中植株連片、集中、百年以上古茶園共有82234畝,其中分布于勐臘縣有27793畝、景洪市有8225畝,勐海縣有46216畝,勐海縣占全州古茶園面積50%左右,是西雙版納州兩縣一市古茶園面積最多最大的縣份。以勐海為中心的江外古六大茶山的現存中國云南普洱茶古茶山、古茶園面積超過了以易武為中心的江內古六大茶山的現存面積。而在勐海古茶資源又集中分布于南糯、勐宋、布朗山、巴達、景邁等大茶山。
3.良好的氣候條件及年產量
正是由于西雙版納獨特的地理、氣候條件,土壤肥沃,日照充足,溫度適宜,雨量充沛,植被豐富,造就了茶葉發展得天獨厚的自然條件,擁有發展有機茶、綠色食品茶和無公害茶的優良生態環境。2006年全州茶葉種植總面積43.8萬畝,居全省第三位,年產干毛茶1.8萬噸,占全省產量的18%;茶葉總產值4.82億元,有茶葉初制所582家,精制茶廠166家。其中,農業產值2.12億元,工業產值2.7億元;農民人均茶葉收入212遠,占農民人均純收入的9.3%。是云南省普洱茶的重要產區之一
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陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗,交流探討。歡迎關注陳老師【微信: 435121 】
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