最早在歷史文獻中記載普洱茶種植的人，是唐代唐懿宗咸通三年（公元862年）曾親自到過云南南詔地的唐吏樊綽，他在其《蠻書》（約成書于咸通四年即公元863年）卷七中云：“茶出銀生城界諸山。散收無采造法。蒙舍蠻以姜、椒、桂和烹而飲之。”“銀生城”指的是唐南詔所設的“開南銀生節度”區域，轄今景東、景谷、普洱、西雙版納；“城界諸山”即今景東城邊哀牢山、無量山及兩山余脈，涵蓋了今天的普洱、版納（含易武）、臨滄、玉溪、紅河以及老撾、緬甸和越南的部分地區。這也是普洱茶區產茶的最詳細、最可靠的記載。
????
???另南宋李石《續博物志》中亦有載：“茶出銀生諸山，西番之用普茶，已自唐時?！鼻迦巳罡Ｔ谄渥珜懙摹镀斩栌洝分姓f：“所謂普洱茶者，非普洱界內所產，蓋產于府屬之思茅廳界也，廳治有茶山六處，曰倚邦、曰架布、曰嶍崆、曰蠻磚、曰革登、曰易武。”由此可見易武種茶歷史之悠久。
????
???易武茶山今屬勐臘縣易武鎮，現存古茶園約7000余畝，落水洞、刮風寨、橋頭村等地都生長著大茶樹，樹齡數百年，基莖圍140～160厘米不等，樹高達23米左右，小片成林。易武茶山面積和產量均居六大茶山之首。云南省農科院茶葉研究所首任所長蔣銓，于1957年對六大茶山實地考察寫出的《六大茶山訪問記》證實：易武與基諾兩地范圍廣、產茶多，按面積和產量，易武名列榜首?！钝屡D縣志》中說：“清道光年間（公元1821～1850年），莽枝（勐芝）、架布、習崆等茶山逐漸衰退，易武茶山取而代之?！笔妨衔墨I中，因茶業興衰演變，地名、產量記述有異，但易武茶山是普洱茶的生產地則是無疑的。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗，交流探討。歡迎關注陳老師【微信： 435121 】