近些年，古樹(shù)茶漸為茶友熟知。在易武，落水洞、刮風(fēng)寨、麻黑寨這些村寨。很多茶友或許覺(jué)得易武最好的茶也就是這些名氣赫赫的地方，其實(shí)不然，只是認(rèn)識(shí)這些地方的人多，了解的人更多罷了。易武縱橫七百五十平方公里，除了我們熟知的滄海一粟般的幾個(gè)村寨，絕大部分都是原始森林，這些森林，就是古樹(shù)茶的天堂，而易武薄荷塘便是出自此處，也驚艷成為易武茶區(qū)的新貴。

忽如一夜春風(fēng)來(lái)，所有茶客茶商的茶柜上都擺上了所謂的易武“薄荷塘”，更有一些嚴(yán)厲的詞用到了“易武新貴”字樣，拋開(kāi)真假和好壞不說(shuō)，做易武茶的伙伴們可不可以低調(diào)柔和一些；一些錯(cuò)誤的引導(dǎo)和偏見(jiàn)已經(jīng)讓古樹(shù)茶

一、產(chǎn)量之謎？

一年春茶100公斤？您買到了嗎？

薄荷塘的前身在2008年以前茶友俗稱麻黑茶；2009年到2013年間稱為刮風(fēng)寨茶，2013年以后就獨(dú)立了，準(zhǔn)確的說(shuō)它就是一塊地的名稱，產(chǎn)量也是透明的，按50棵高桿古樹(shù)來(lái)算，一棵樹(shù)采8斤鮮葉，正好可以做100公斤干茶。好吧，一公斤按20000元來(lái)計(jì)算，200萬(wàn)一年春茶沒(méi)了，按照中國(guó)土豪的購(gòu)買力2個(gè)人就定了。我們還有份嗎？

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二、所有權(quán)之謎？

我在易武遇到好幾個(gè)老板，都說(shuō)已經(jīng)承包了此地塊，微信里傳的好多薄荷塘茶農(nóng)都宣稱該地為自己家的。每個(gè)人都宜稱是該地的老板，每個(gè)人都宣誓對(duì)此地有主權(quán)，因?yàn)樗菄?guó)有林中的茶，明年我老李也要去宣誓一下，畢竟這是好茶產(chǎn)地……

三、質(zhì)量之謎？

一位廣東東莞茶癡的茶商，2011年他說(shuō)曼松貢茶是絕對(duì)貢茶，在2013年他說(shuō)刮風(fēng)寨的茶最好，2015年說(shuō)薄荷塘最好，2016年他又改口了說(shuō)同菁河最好，不知2017年我們要喝那里茶？

一山比一山高，古樹(shù)純料真是這理嗎？我看，未必，靜下心來(lái)喝屬于自己的好茶，喝自己喜歡的茶……（茶人老李）薄菏塘位于易武曼撒茶區(qū)隱于深山之中，海拔1800米左右，是原始森林的一個(gè)小寨子。路難行，山難爬，崎嶇驚險(xiǎn)，也正是因?yàn)檫@樣特殊的地理位置，與外界的間隔，薄荷塘茶樹(shù)特別大，植被保存的非常完好。這片茶地是在深山中種植“草果香料”時(shí)發(fā)現(xiàn)的一片茶園，名字由來(lái)是因?yàn)檫@里有一片自然留存的薄荷葉，故名“薄荷塘”。

薄荷塘的茶區(qū)不大，樹(shù)齡極老，只是參差不齊，東一棵西一棵，大部分都是5—8米老樹(shù)。產(chǎn)量甚少，因此能制此茶也確實(shí)費(fèi)盡心思，能品上如此佳品乃是難得。薄荷塘古樹(shù)茶，干茶墨綠長(zhǎng)梗肥大厚實(shí)，聞干茶，花果香中還帶有甜香，非常的清心怡人。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】