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    陳財普洱茶

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    首頁 產區 南糯山:古茶山中的稀世之珍

    南糯山:古茶山中的稀世之珍

    勐海被公認的茶王樹有兩株:一株是巴達山深山密林中“巴達山野茶王樹”,它是世界上最古老的野生茶樹;而另一株,則是生長在南糯山古茶山 中的“西保二號”,它是世界上最古老的栽培


    勐海被公認的茶王樹有兩株:一株是巴達山深山密林中“巴達山野茶王樹”,它是世界上最古老的野生茶樹;而另一株,則是生長在南糯山古茶山 中的“西保二號”,它是世界上最古老的栽培型古茶樹。這一野生一馴化的 茶王樹,以及茶王樹所代表的野生、栽培型古茶樹群,“雙劍合璧”奠定了 勐海在整個普洱茶界的超然地位。

    今天,我們要探訪的便是有“古茶第一山”之稱,栽培型茶王樹所在地南糯山。

    車輛從勐海縣城出發,一路向東。行進了20多公里后,路邊山坡上便出現南糯山標識。這么快就到南糯山了?我們開始覺得有點不習慣。因為在連日尋訪茶山的過程中,每一次進山都是一場攻堅戰。這一次“幸福來得太突然”,讓人有點不太適應。

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    “這只是進入了南糯山茶區的地界,但距我們今天晚上投宿的南糯山半坡老寨還有十來公里的山路要走。”陪同的勐海縣茶業局錢局長故意把“山路”二字拖得老長。

    進入南糯山后,雖然是狹窄悠長的山間公路,卻是一水兒的水泥路,這與去老班章時走的土路有天壤之別。咨詢后才得知,原來勐海縣推進旅游業,正在打造一條串起勐海所有茶區的公路,而南糯山則是旅游環線串起的第一顆珍珠。

    公路寬不過三米,只能單車通行。太陽快要落山,山間漸起薄霧。

    終于,前方的山谷中隱約出現了幾戶人家——半坡老寨到了。車輛在一棟漂亮的別墅前停下。一位熱情的哈尼漢子出來迎接,他是半坡老寨的組長車杰。車杰家的別墅門口停了兩輛車,一輛轎車,一輛越野。我仔細觀察車杰的鄰居家,發現一棟別墅兩輛車,似乎是半坡村人的標配。普洱茶,給這個哈尼山寨帶來了巨大的財富。

    “半坡老寨全村只有27戶人家 128人。一路上你們所見到的山林皆是這27戶人家的,進山的路也是我們這27戶人家專享的!”車杰有些自豪地說。

    晚上,和車杰一家人在別墅旁邊老式的哈尼族木屋中圍爐夜話。半坡老寨的哈尼人是戀舊的民族。雖然普洱茶讓半坡人迅速富裕,每家每戶都建起了別墅,但老式哈尼族木樓卻都沒有拆除。

    “父母住不慣水泥樓房。因為樓房里沒辦法燒火塘!”

    當一伙人圍爐坐定后,車杰指著火塘說,火塘在南糯山有著不同尋常的地位,南糯山哈尼族的傳統中,自從新房建起后就要在火塘里生起火,這火生起之后就不能熄滅。就像南糯山的種茶傳統一般,代代薪火相傳。

    關于南糯山茶葉的歷史,已經無從考證。坐在火爐邊,車杰給我們講述了“武侯遺種”的故事: 傳說當年諸葛亮南征,路過南糯山時,士兵不服水土,紛紛病倒,諸葛亮將手杖插地化為茶樹,士兵摘葉煮水,飲之病愈,南糯山因而也有人稱為孔明山。從武侯留下茶種后南糯山就成為了瀾滄江下游西岸最著名的古茶山。

    “其實,諸葛亮南征沒有到達滇南,所以也不可能在南糯山留下茶種。但可以肯定的是,這里的種茶歷史非常久遠。”

    最早在南糯山種茶的,不是哈尼族人,而是布朗族。直到南昭時期,布朗族的先民還在此種茶;后來布朗族遷離南糯山,遺留的茶山被哈尼人繼承;根據當地哈尼人父子連名制可推算出他們已經在南糯山生活了57至58代,大約已經歷1100多年!

    無論“武侯遺種”是否發生過,這傳說本身就代表了一種茶文化的繼承。無論是哈尼族從武侯手中接過茶種,還是在布朗族手中接過茶園,南糯山人都把茶文化繼承和發揚得無以復加:如今,南糯山茶園總面積有21600多畝,其中古茶園12000畝。古茶樹主要分布在9個自然村,比較集中的是:姑娘寨有茶園3500畝,古茶園1500畝;竹林寨有茶園2900畝,古茶園1200畝;而半坡寨有茶園4200畝,古茶園3700畝……

    半坡老寨的古茶樹大都樹齡200~500年,是西雙版納州乃至云南省面積最大的古茶區。因而在茶葉從業者心中,有著超然的地位。

    如果說巴達山原始森林中的野生古茶樹群,是茶原產地在中國最重要的佐證。那么,南糯山古茶園中的1.2萬畝的栽培型古茶就是人類訓化、栽培茶樹的鮮活紀錄片。無數茶人奔赴南糯山,試圖揭開茶樹栽培的神秘歷史:1951年12月,科技人員在當地哈尼獵人的帶領下深入山林中考察,發現了1株高8.8米、主干直徑0.83米的古茶樹,被尊稱為“茶王樹”。1953年,云南省農業科學院茶葉研分所的周鵬舉實地考察了“茶王樹”。1954年,在周鵬舉陪同下,著名植物 學家蔡希陶慕名到南糯山考察“茶王樹”。1957年,科技人員一起對“茶王樹”進行多學科綜合考察論證,最終推斷茶王樹樹齡達 800多年,屬栽培型“古茶王樹”。1990年12月,全國政協副主席、全國佛教協會會長趙樸初親臨南糯山參拜“茶王樹”后,在云南省農業科學院茶葉研究所欣然揮毫,留下了“南行萬里拜茶王”的題字……

    但隨著考察、觀光人員的增多,“茶王樹” 周圍的生態環境遭到破壞,樹體也受到許多損傷。 1995 年“茶王樹”不幸“仙逝”。

    巴達山原始森林中的野生茶王樹“仙逝”;南糯山萬畝古茶園中栽培型茶王樹“仙逝”。為何這些茶王樹在生長了千百年依然枝繁葉茂,但被人們發現封王之后,卻飄然仙逝?是什么擾亂了它們的 生命年輪?至今成迷。幸好,2002年5月,在半坡老寨附近的山坡密林中,人們又發現另外兩株較為古老的栽培型古茶樹。

    第二天,在古茶園中,車杰帶領我們找到了南糯山新茶王樹。“經測定樹齡為800多年,被命名為‘南糯山茶王一號樹’和‘南糯山茶王二號樹’, 是整個西雙版納重點保護的古茶樹!”車杰告訴我們。

    茶王樹的旁邊被專門加了護欄。經過老茶王樹“仙逝”之痛后,南糯山人痛定思痛,對古茶樹倍加愛護。

    陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗,交流探討。歡迎關注陳老師【微信: 435121 】

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