每個(gè)茶人心中都有一個(gè)老班章,然而,在一些骨灰級(jí)發(fā)燒友的眼中,老曼峨地位不比老班章低矮多少。老曼峨的性格足夠足夠的分明。
布朗山鄉(xiāng)有12000余畝古茶園,原始森林中多有野茶樹(shù),這幾年被不斷發(fā)現(xiàn)中。全鄉(xiāng)轄勐昂、章家、新龍、曼囡、吉良、曼果、班章7個(gè)村民委員會(huì)。
老曼峨也屬于班章村委會(huì),是老班章孿生兄弟之一。老班章被黃袍加身,成為君臨天下的皇帝,老曼峨只能稱(chēng)為皇兄皇弟。
老曼峨全寨有140余戶(hù)人家,600多人口,均為布朗族,純正濮人的后代。
老曼峨的茶,是所有普洱茶中最有特點(diǎn)的,以苦茶居多,而且奇苦無(wú)比,讓人吃驚的是,如此巨苦的茶,居然也能迅速轉(zhuǎn)化成綿延不絕的甜。
人生的極致體驗(yàn),莫過(guò)如此。這種極致的苦,夸張的甜,像極了搖滾精神,有種再也不想溫柔可人,再也不想低眉順眼的擲地有聲的力量。
眾所周知,普洱茶講究拼配。在很多茶人眼中,純料缺乏層次感和豐富性,人生不需要貧乏,品茶也是如此。要想從茶中體味到人生的各種況味,就要將各個(gè)山頭各個(gè)村寨各棵樹(shù)之間進(jìn)行拼配,這樣來(lái)品普洱茶,就會(huì)體驗(yàn)到華陰道上應(yīng)接不暇的口感和滋味。
老曼峨的苦,讓人瞬間記憶靈魂出竅的苦,大凡像樣的茶企,在老曼峨會(huì)有初制所,或者會(huì)收些老曼峨的茶,將老曼峨的茶拿來(lái)做味精,即普洱茶調(diào)配時(shí)畫(huà)龍點(diǎn)睛的佐料。
在甜茶、柔茶鋪天蓋地時(shí),苦茶就顯得格外珍貴,因此,這幾年苦茶的價(jià)格在市場(chǎng)上要高出甜茶很多。物以稀為貴。很多對(duì)老班章仍不滿(mǎn)足的茶友,會(huì)格外對(duì)老曼峨癡迷。
老班章之所以稱(chēng)王,有其天時(shí)地利人和的條件,口感是一回事,同時(shí)也是文化的產(chǎn)物,歷史的偶然。有特點(diǎn)的茶,最終都會(huì)被追捧。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】
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