普洱出于勐海--“無勐海、不普洱”

普洱茶是歷史名茶，誕生于世界茶鄉——彩云之南，歷經千年的悠悠歲月，聲聲馬幫駝鈴，經歷無數種茶人和茶商的傳承、發展、演變。

普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期，距今已達2000年之久。民間有“武候遺種”(三國時期的丞相諸葛亮)的說法，故普洱茶的種植利用至少已有1700多年的歷史。普洱茶產于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。清朝中葉，古“六大茶山”鼎盛，產品遠銷四川、西藏、南洋各地，普洱茶從此聞名中外，普洱茶外銷之路，就是歷史上的茶馬古道。如今普洱茶名播海內外，享譽盛名，已成為中國最具特色的茶。

普洱茶的得來是一個美麗的錯誤，但又是一種歷史的機緣，又是一種必然中的偶然。在云南流傳著許多關于普洱茶的傳說，最多的可謂是清乾隆皇帝賜名普洱茶之說。

但傳說終歸是傳說，真相已無據可考。有人說自古普洱出勐海，也有人說“無勐海、不普洱”，勐海這片神奇而美麗的土地，孕育了普洱茶的神話。

勐海“山山有茶樹，寨寨茶飄香”

勐海縣山山有樹，溝溝有水，座座茶山，點綴其間，生機盎然。山間云霧繚繞，仿如秘境。其位于云南最南端，世居著傣、哈尼、拉祜、布朗等少數民族，氣候條件優越，土壤肥沃，雨量充沛，生態系統良好，擁有得天獨厚發展茶葉生產的自然優勢，是國際茶界公認的世界茶樹的原產地之一和馳名中外的普洱茶發祥地之一。勐海種茶、制茶、飲茶和茶葉貿易的歷史悠久，古茶樹資源豐富、優質品種眾多,有著世界上最古老的種茶民族、最古老的茶樹王、最古老的古茶園、最古老的種茶山寨、最醇厚的普洱茶，還有國內國際茶葉市場最響亮的普洱茶品牌。“山山有茶樹，寨寨茶飄香”，雄踞滇藏茶馬古道源頭、滇緬通關重要驛站的勐海，一直以來都是云南省乃至全國的產茶大縣，大葉茶種植面積居全國第二，普洱茶產量全國第一。

勐海清泉--普洱茶圣潔的營養液

清泉給了茶圣潔的營養液，得天獨厚的生態環境構成了天然的凈化系統，使得勐海茶區的茶樹擁有了其他產茶區無法比擬的口感。或許正是因為如此，才使得所產的普洱茶具有了茶友們常說的“勐海味”。這種“勐海味”如今甚至成為了普洱茶特有的標簽，在茶友們的口口相傳中，得到了越來越多人的認知，也給這座小城增添了一抹神秘的色彩。

普洱茶--勐海味

高山云霧出名茶，勐海獨特的“低緯度、高海拔”地理、“冬無嚴寒，夏無酷暑”和充沛陽光、多霧高濕等特殊氣候，孕育出了香高馥郁、滋味醇厚的云南大葉種茶，加上傳承千年的普洱茶制作技藝，成就了具有“代表”地位的“勐海茶、勐海味”。“勐海茶”外形緊結壯實，色澤墨綠油潤，葉底肥厚鮮嫩，香氣馥郁飄蕩，湯色清澈明亮，內含物質豐富，滋味醇厚回甘，久放之后湯色更透亮鮮艷，味道更純濃爽口，陳香獨特持久。而且具有清熱解毒，消食化痰，清胃生津，抑菌降脂，減肥降壓等功效。獨一無二的“勐海味”，為國內外飲茶愛好者所喜愛，風靡海內外茶葉市場。

品種優良

勐海普洱茶的茶樹品種是云南喬木型的大葉種，素稱勐海普洱茶種，芽葉發得又大又嫩，芽毫特多，內含的物質特別豐富，制出的茶葉香高味濃。

原料高質

勐海普洱茶生長在終年濕潤、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染、不施農藥的森林中，屬于生態茶，品質特優。

越陳越香

曬青茶自然陳化和經渥堆發酵制成熟普洱茶后，有一個緩慢的酯化后熟過程，逐步形成特有的陳香風格，陳香隨酯化時間的延長而增加，存放時間越長的勐海普洱茶，其陳香風格越濃厚。

久喝上癮

茶湯紅濃透亮，非常誘人，口感滋味醇厚順滑，杯底香沉，耐泡度持久，甜味明顯，葉底飽滿，發酵適中。喜喝勐海普洱茶的人都有這樣的感受：“不喝不知道，一喝離不了”。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗，交流探討。歡迎關注陳老師【微信： 435121 】

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