4月23日,普洱江城縣康平鎮迎來了一個不平凡的日子,由普洱市茶葉協會主辦,康平鎮黨委、政府承辦的“尋香四月品鑒康平”康平鎮首屆斗茶大賽在這里舉行。5家茶企和55個茶商帶著81個茶樣參加了本次大賽,不少茶葉品質讓評委專家刮目相看,大賽最終角逐出曬青和烘青的金銀銅獎,并最終揭開康平茶王神秘面紗。
此次斗茶大賽分烘青和曬青茶兩個組,評委由專家評委和民間評委組成,其中專家評委分值占七成,民間評委占三成,通過對茶葉的條索、色澤、整碎、凈度、湯色、滋味、香氣、葉底八項指標進行評分。來自康平鎮轄區各村的茶企、茶葉專業合作社、茶農的81個茶樣(其中烘青28個,曬青53個)角逐此次大賽,普洱市茶葉協會副會長、研究員楊柳霞擔任本次斗茶大賽的專家評審組組長。
賽前首先舉行了康平鎮首屆斗茶大賽開幕式,康平鎮黨委書記郭春華主持開幕式,康平鎮黨委副書記、鎮長周志明致歡迎辭。普洱市茶葉協會副秘書長朱志安在講話中說,康平鎮是普洱市110多個鄉鎮中第一個以鎮為單位舉辦斗茶大賽的鄉鎮,希望斗茶大賽成為江城、成為康平的一個特殊節日、一張名片。
普洱市茶葉協會副會長、研究員楊柳霞代表評審發言。普洱市政協副主席羅維祥宣布康平鎮首屆斗茶大賽開幕。出席開幕式的領導還有云南省工商局黨組成員、副局長李晗,江城縣委副書記、縣長邱明等。之后進行了“唱響茶鄉”文藝展演,來自江城縣文化工作隊以及部分村鎮的演員獻上了精彩的民族舞蹈。茶葉展銷、免費品茗、特色美食等系列活動也在同時進行。
一天的斗茶比賽后,傍晚時分舉行了頒獎晚會,由于突降暴雨,頒獎改在室內進行。曬青和烘青的金銀銅獎分別揭曉,并產生了康平茶王。曬青茶一等獎是來自勐康村二官寨火軍福的茶樣,得分92.2分,曬青茶還產生兩個二等獎,三個三等獎。烘青茶一等獎是來自兩棵樹的夏天順,得分94.36分,烘青產生一個二等獎和一個三等獎。至此康平鎮首屆斗茶大賽圓滿結束。專家評審組組長楊柳霞在點評中說,此次參加比賽的茶樣,康平茶葉生態環境好,茶樹品種多種多樣,茶葉品質比較高,加工技術進步很大,烘青和曬青的總體品質都不錯,斗茶大賽斗出了康平茶葉的最佳水平。
據了解,普洱江城縣康平鎮位于江城以西的曼老江畔,距離普洱市區81公里,西與思茅區相連,西北與寧洱縣相鄰,東南與老撾交界,國境線長76.5公里。最高海拔2207米,最低海拔830米。境內江河、溪流縱橫,分別屬紅河水系和瀾滄江水系。森林覆蓋率64.5%,屬低緯山地南亞熱帶季風濕潤氣候,平均降雨量2212毫米,平均氣溫18.1攝氏度。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗,交流探討。歡迎關注陳老師【微信: 435121 】
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