??茶馬古道源于古代西南邊疆和西北邊疆的茶馬互市,興于唐宋,盛于明清,民國后期最為興盛。如今,在千年前古人開創的茶馬古道上,成群結隊的馬幫身影不見了,清脆悠揚的鈴聲遠去了,遠古以來的茶香、草香、花香也消散了。然而,遺留在茶馬古道上趕馬人的足跡和那深深的馬蹄印,遠古以來歷史時空的記憶,這古道熱情,茶香萬里,卻成了人們懷念普洱茶及馬幫文化的一縷情絲,它悠悠遠遠似幻似真,原原本本的傳承到今。
??一條茶馬古道,承載著中華民族與世界的友好往來,文化交流和經濟發展、互惠通商,普洱是“茶馬古道”的起源點。普洱是一座因茶而興、因茶而名、因茶而茶的城市,這里氣候溫和,夏無酷暑,冬無嚴寒,孕育出數不盡的奇花異草、茶葉飄香。普洱得天獨厚的自然山水,世界茶源的自然地理氣候,使這里成了中國動植物的基因庫,綠色產業經濟發展的熱土,有志之士創業發展的理想地方。
??綠水青山引人來
??一個偶然的機會,2014年,已在美國創業發展的石述敏與在普洱創業的弟弟石述峰到普洱觀光游覽,美麗的瀾滄江風光,悠遠的茶馬古道歷史文化深深的吸引著他,他喜歡上了個這片土地,更讓他著迷的是普洱茶,回美國,留下來?在這種徘徊中一直選擇……深思熟慮后,去考察了普洱茶,研究了普洱茶,踏遍了普洱的山山水水,每一寸土地。他由一個不懂普洱茶的人,變成了一個普洱茶“茶癡”,深深的愛上了這方熱土。通過一路考察和研究,一個大膽的想法應運而生,他決定和弟弟創辦自己的茶企業。一個具有時代意義的茶文化企業呼之欲出!取哥哥的一個“敏”字,取弟弟的一個“峰”字,敏峰茶由此誕生。
??品牌是一個企業的象征,更是企業的自信,之所以樹立“敏峰”品牌,打造“敏峰”品牌,是向社會傳達一種自信、誠信,讓企業成為行業的標桿,成為發展的基石,走得更穩、更遠。
??普洱敏峰茶業有限公司從成立之初就確定生態、綠色、優質作為產品的唯一發展目標和方向。在選擇基地過程中反復論證把景邁產茶區作為生產基地,以當地茶農“農業合作社”的茶葉作為原料基地,做到從源頭控制,從采摘、加工、成品等每個環節、每道工藝全程監督,同時,每批產品必須送檢驗機構進行檢測,保證了產品質量和食用全安。堅持原始傳統工藝手法制作,這一做法,一是傳承古老的工藝和文化;二是保證茶的原汁原味。
??普洱敏峰茶業有限公司在景邁有兩個古樹茶葉基地,敏峰茶以景邁山生態茶和古樹茶為原料,秉承傳統制作工藝,精心制作,在不到一年的時間里,敏峰茶業公司相繼開發出23款敏峰茶。敏峰茶入口蜜香滿盈,猶如親臨景邁深山感受沐浴大自然原生態的美妙境界。
??2014年敏峰茶業推出了深山景邁古樹茶系列:景邁之約、景邁之夢、景邁之戀、景邁之情的357g標準(生)餅茶,這一系列古樹茶口感香氣突顯、山野之氣強烈。純正景邁山茶在茶湯中能品出蘭香味,而且可以持續到十多泡后,其杯底留香,是展現古喬木茶山野氣韻味的最直觀表現。
??承擔社會責任穩定發展基礎
??普洱敏峰茶業有限公司把企業的發展和茶農的利益相結合,建立茶農+基地形式的合作方式;一是解決了茶農的銷售難等問題;二是避免了受市場的沖擊,保證了茶農的穩定收入。三是提供了就業平臺,為員工創造了良好的工作環境,為公司長期經營發展奠定良好的基礎。
??普洱敏峰茶業有限公司運營不到一年時間,實體加盟店已達20多家;電商業務快速發展,將建立全國性營銷管理平臺,力爭用三年時間實體加盟店發展到300家。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗,交流探討。歡迎關注陳老師【微信: 435121 】
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