普洱鎮沅老烏山是無量山系眾多山脈中的一條,它是普洱市26座著名古茶山之一,擁有上萬畝種植在雨林中的千年古茶樹,成為一座活的古茶樹博物館。
老烏山鎮沅茶區主要分布于按板鎮羅家、文立、那布三個村民委員會,平均海拔1900米,年平均氣溫14℃,終年云霧繚繞、雨水充足,是茶葉生長的理想之地,歷來為普洱茶生產的重鎮。
熟知鎮沅茶文化的人都知道,鎮沅東邊有2700年野生茶樹王,西邊有老烏山茶神樹,這棵樹是老烏山現存最大的一株栽培型古茶樹,相傳樹齡上千年,其樹高達9米,樹幅跨徑為7.6米,現每年可采干茶約15公斤。每年農歷的四月十六,周邊的景谷、振太、按板鎮等村民都會來這里祭拜茶神樹,祈求風調雨順,有一個好的收成。據說,老烏山上其他的古茶樹都是這棵茶神樹的子孫,因而也延續了茶神樹質醇、氣足、色亮等優點。
在老烏山,隨處可見農戶家房前屋后或地邊零星的長滿古茶樹,以干徑10——30厘米的百年古茶樹居多,有獨樹成林的大葉種茶,也有樹枝彎彎曲曲的革枝楊柳茶,還有眾多的藤條茶。近幾年來,古茶價格逐年攀升,當地農戶保護古茶意識逐漸增強,在茶農的精心養護之下,古茶再現勃勃生機。
筆者在老烏山一戶農戶家屋后看到一棵枝繁葉茂的古茶樹,據茶主人何云春介紹,這棵茶樹他已經買了三年,每年產量都在增加,僅春茶就能采38公斤左右,要8個人一天從早到晚才能摘完,進行深加工后價值5萬元。
老烏山一帶“寨與茶為鄰、人與茶為伴,山山有寨、林中遍茶”,世代生活在老烏山的人,每一位都能說出幾段人與茶的故事,普洱茶源遠流長的歷史文化也深深地浸潤著這個產茶的山野之地。村民羅正國說,“我們老烏山大壩的茶年紀大于勐海那帶,比他們大得多。老祖宗認得我們地方不種稻谷,要吃大米,就要運茶去外面換,所以多種茶,挑茶出景東現在的川河去換大米。”
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗,交流探討。歡迎關注陳老師【微信: 435121 】
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