飲用普洱茶的禁忌！普洱茶所具備的功效是比較多的，但是在飲用普洱茶的時候，有較多的禁忌事項，這些禁忌事項您是否有不知道的呢？
飲用普洱茶的禁忌需要注意以下是幾點：
１、禁忌飲用濃茶：濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等，刺激性很強，飲濃茶可導致失眠、頭痛、耳鳴，眼花，對腸胃也是不好的，有的人會產生嘔吐感。

２、禁忌飲用霉變茶：含有大量毒素。

３、禁忌飲用串味茶：有的味道是有毒的，如油漆、樟腦等。

４、禁忌飲用焦味茶：炒制過火的茶葉，營養已經喪失，味道也不好了。

５、禁忌飲用隔夜茶：特別是變味了的茶，既使還嘗不出來變味，內中也多半滋生、繁殖了大量的細菌等。茶葉內含有大量的蛋白質，大部分均不溶解于熱水，殘留在茶葉中。當水溫高時,茶葉上的蛋白質便會腐爛,放置一晚后,便會有一種酶菌生成,同時在茶中殘留大量的丹寧酸。經氧化后,這些丹寧酸會變成具有刺激的強烈氧化物,對腸胃會造成刺激,引發炎癥。所以,隔夜茶不宜飲用。

６、禁忌飲用久泡茶：茶葉泡的過久，內中很多對人體不利的物質被泡了出來。

７、禁忌飲用冷茶：茶宜溫熱而飲，冷茶有滯寒、聚痰之弊。

８、禁忌飲用燙茶：茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在過熱時飲用。過熱的東西，對人的腸胃是極為不利的。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗，交流探討。歡迎關注陳老師【微信： 435121 】

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