茶中網(wǎng)
當(dāng)我們把目光投向祖國西南邊陲，沿著從茶馬古道傳來的馬幫鈴聲，我們會為一塊綠意蔥蘢的地方所深深吸引，這就是普洱——一座茶林里長出的城市，一方流淌著七彩旋律的大地。
外界知曉瀾滄拉祜族自治縣的景邁山，大抵是因為那里的普洱茶好。景邁山位于瀾滄縣的惠民鄉(xiāng)，距離縣城78公里。冬春早晨，從惠民至景邁山，低海拔地方將會被云霧緊鎖，不過接近寨子，會豁然發(fā)現(xiàn)，自己是站在云端。看遠方，山巔時隱時現(xiàn)，酷似一幅水墨山水畫。
普洱景邁山茶山，已有近2000年的種茶歷史。景邁千年萬畝古茶園集生物、文化、生態(tài)、人文旅游和藝術(shù)寶庫于一身，具有重大的科學(xué)、景觀、文化和生產(chǎn)應(yīng)用價值，是重要的自然和人文遺產(chǎn)，是世界茶文化的根和源，也是中國茶文化發(fā)展的歷史見證。日本茶葉專家松下智和八木洋行先生稱景邁山為“人類茶文化史上的奇跡”、“世界茶文化歷史自然博物館”。在景邁山的叢林深處，少數(shù)民族村莊依山而建，傍水而居，錯落有致，古樸典雅，與這里美麗的山水和千年萬畝古茶林交相呼應(yīng)。這里各族人民家家種茶，戶戶飲茶，人茶相依，伴茶而生。
在布朗人的古歌中清晰地記載著這樣一個故事：先祖帕哎冷率領(lǐng)人們來到美麗的布朗山，帶領(lǐng)部族栽種茶樹，將這里的山嶺變成了望不到邊的大茶園。帕哎冷將遺訓(xùn)寫在經(jīng)書上：“我要給你們留下牛馬，怕遭災(zāi)害死光；我要給你們留下金銀財寶，你們也會吃光用完。就給你們留下茶樹吧，讓子孫后代取之不盡、用之不竭，你們一定要像愛護眼睛那樣愛護茶樹。”
景邁山上的布朗人遵循祖訓(xùn)，將茶樹當(dāng)作自己生命的一部分來敬重、供奉、繼承。千百年來，每年4月布朗族都要舉辦“山龕節(jié)”，舉行祭茶祖活動，向千年古茶樹頂禮膜拜，祈求茶祖保佑人們幸福吉祥，代代相傳。時光荏苒，歷經(jīng)千年的滄桑，茶已經(jīng)完全融入各族人民生產(chǎn)生活的方方面面，可謂“無茶不成事”。
景邁山的茶葉集“和、大、貴、美”的氣質(zhì)為一身，很早就被馬幫馱到世界各地。在元代，銷往緬甸、泰國等東南亞國家；明代以來，這里的茶葉就成為皇室貢品；1950年布朗族頭人赴京參加國慶觀禮時，將景邁山古茶獻給了毛澤東主席；2001年在上海召開的亞太經(jīng)濟合作論壇大會上，景邁山古茶被作為國禮贈送給各國元首。
在瀾滄縣的景邁、芒景茶山上，古老的茶樹與參天大樹交錯叢生。茶人居住的芒景村，完全置身于一個奇妙的自然奇境，大山與村落、古茶與房舍、森林與茶人融為一個和諧統(tǒng)一的整體。家家戶戶的房前屋后，處處有樹，處處有茶，茶與樹為鄰，人與茶為伴，相依相隨，同度歲月風(fēng)雨。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】
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