景谷盆地是茶樹最古老的生長區之一,1978年在景谷芒線發現我國唯一的寬葉木蘭化石,距今3540萬年,是公認的現代茶樹的祖先。景谷縣是喬木茶、古樹茶分布較多的縣之一,全縣各鄉鎮幾乎都有古茶園。而景谷(小景谷)的古茶園又是最多的。
景谷鄉(小景谷)位于景谷縣縣城以北,距縣城41公里,北與鎮沅縣振泰鄉交界。全鄉森林覆蓋率達76.4%,屬亞熱帶山原季風氣候,年降水量為1200-1400毫米,年平均氣溫20℃,下轄9個村民委員會,95個村民小組。
小景谷茶區各村會基本都有古茶園分布,其中最有代表性和名氣最大的是苦竹山和文山頂兩處古茶園片區。
小景谷茶區特點
第一、數量多,分布廣。景谷鄉的文東、文杏、文山、文聯、文召、營盤各村及所屬多數自然村都有古茶園分布,古茶園成片種植,密度較高,產量也較多。
第二、生態狀況好。小景谷茶區沒進行過大規模的茶園改造,古茶樹基本都是呈喬木自然生長,幾乎沒經矮化過。
第三、樹齡較長。小景谷各種茶歷史較早,但現存量最大的應該是百年前紀囊廷(清朝官吏)推廣種植后形成的,這些古茶樹很多是干徑10厘米以上的大樹。
第四、茶質較好。受自然條件、樹齡、生態狀況影響,小景谷茶區芽頭較肥壯,條索長,有茸毛,茶湯苦澀中帶甜,苦顯于澀,杯底留香,山野氣韻較好。
第五、在茶山上幾乎不存在用臺地茶摻古樹茶的問題,茶山上也有部分臺地茶種植,但都種植大白茶(臺地茶),大白茶(臺地茶)每公斤收購價格都要比古樹茶高,因此不會用大白茶去摻老樹茶。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗,交流探討。歡迎關注陳老師【微信: 435121 】
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