賀開(kāi)古茶山位于勐海縣東南部，是云南省西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一。這里距離勐海縣城約三十公里，從曼囡寨進(jìn)入茶山就看到古老的茶樹(shù)一棵接著一棵，粗壯而健碩。賀開(kāi)古樹(shù)主要分布在曼弄新寨、曼弄老寨、曼邁、邦盆老寨等幾個(gè)寨子里面。茶樹(shù)包圍了寨子，寨子滋潤(rùn)了茶山。

? ????《賀開(kāi)百花山茶園》? ?管布坤（云南）

拉祜族是這里的原著居民，他們不像僾尼族般開(kāi)放熱情，也是這一原因，他們居住在高高的山上，與森林為伴，安靜的植下茶樹(shù)，并一直默默守護(hù)著，代代相傳。日出上山采茶，日落上床休息，已經(jīng)成為拉祜族的民族習(xí)慣。

賀開(kāi)古茶山，仿佛是被時(shí)間遺忘的地方，這里的霧是不分季節(jié)的。每天早上都能看見(jiàn)翠綠的山巒中飄蕩著片片白霧，隱約間能看到拉祜民居活躍于古茶園中。當(dāng)太陽(yáng)漸漸升起，萬(wàn)丈霞光照射大地，云霧慢慢散去，清晰的茶園、清新的空氣，伴隨著一縷縷炊煙，上山采茶的拉祜族人已經(jīng)回家了。運(yùn)氣好的時(shí)候，我們還會(huì)看到村里的百歲老人背著個(gè)小竹籮，悠悠的在園中采茶的奇景。

? ? ? ? ?? 《現(xiàn)壽者相》? 舒? 杰（北京）

賀開(kāi)古樹(shù)茶的特征是，條索黑亮緊結(jié)、稍長(zhǎng)，湯色金黃明亮，稍苦澀，澀顯于苦，苦化甘較快，澀稍長(zhǎng)，湯質(zhì)飽滿，山野氣韻較強(qiáng)，杯底香明顯且較持久。賀開(kāi)茶山古樹(shù)茶多過(guò)大樹(shù)茶，這里基本沒(méi)有灌木茶，因而茶氣飽滿而濃郁有勁，茶味入口很快回甘，生津持續(xù)度持久而厚足，茶韻富含層次多樣性。沖泡賀開(kāi)茶，投茶量不宜太多，因?yàn)椴璧缀軒拧?/p>

書(shū)法斗方? ? 郭? 偉（云南）

國(guó)畫(huà)中堂? ? 王芳澤（湖南）

書(shū)法中堂? ?陳正義（云南）

篆刻《吃茶去》? 李? 飛（安徽）

國(guó)畫(huà)小品? ?門煥新（福建）

書(shū)法橫幅? ?楊? 劍（江西）

國(guó)畫(huà)條幅? ?張艷軍（北京）

書(shū)法對(duì)聯(lián)? ?王堯忠（山東）

管布坤 齋號(hào)堰塘，云南省永善縣人。喜詩(shī)書(shū)，好文翰。近年來(lái)游歷各地，問(wèn)道山水，參訪圣跡。結(jié)業(yè)于本煥學(xué)院（弘法寺佛學(xué)院），參學(xué)云湖書(shū)院時(shí)在星云大師座下修學(xué)般若經(jīng)典。中華詩(shī)詞學(xué)會(huì)會(huì)員，中國(guó)楹聯(lián)學(xué)會(huì)會(huì)員，中國(guó)書(shū)法家協(xié)會(huì)會(huì)員，云南文藝基金獎(jiǎng)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)獲得者，楚雄師范學(xué)院客座教授、滇中國(guó)學(xué)院書(shū)法專業(yè)委員會(huì)副主任，《書(shū)法報(bào)》特約記者。全國(guó)書(shū)法“十杰”，首屆中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)書(shū)法大賽最高獎(jiǎng)“風(fēng)華獎(jiǎng)”獲得者。書(shū)畫(huà)作品數(shù)百次參加海內(nèi)外各種展覽，并有詩(shī)詞文章在各類報(bào)刊雜志上公開(kāi)發(fā)表。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】

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