今天來跟各位茶友們聊一下薄荷塘，關(guān)于薄荷塘的傳說實在太多，之前有新茶友會覺得名字有點兒意思，是因為里面加了薄荷嗎？是因為茶地旁有一塊薄荷地嗎？薄荷塘古樹茶真正的由來是什么？接下來就讓我來還原它的真相吧！

? “八十年代現(xiàn)在瑤族周老【今薄荷塘主人的父親】去現(xiàn)在的薄荷塘種草果，以前薄荷塘叫草果地的，就是因為它去種了草果所以叫草果地，當時他住山上很少下來。他懂一些中醫(yī)，經(jīng)常給村子里生病的人開中藥，他種草果的那片地就在薄荷塘茶葉的旁邊，很近，然后他知道茶葉有藥用價值，住山上的時候偶爾會采老葉子燒水喝，所以他就管理了一小片茶樹，后來他的子女們，也會跟他去草果地背草果，慢慢的也會喝茶。

到90年代的時候有外地人來收茶葉，都是收的臺地茶，有些人嫌臺地茶貴就會找一些荒山茶充當臺地茶賣，茶農(nóng)們就開始去采茶，1998年山頭茶慢慢比臺地茶貴，知名山頭茶賣的火熱，周姓茶農(nóng)【今薄荷塘主人】他們賣出去的茶又被茶商充當彎弓賣，直到2010年廖某【普洱茶商】和周家合作，薄荷塘茶葉才慢慢被大眾熟知，2010年到2014年我家茶葉90%都是廖某收的，所以如果市面上除了廖某，大量售賣這個時期的薄荷塘，幾乎都是假的。從2010年到2013年薄荷塘價格猛上升，來買茶的人越來越多，熱度越來越高，不過2013年之后薄荷塘價格都壓的很穩(wěn)，盡量不讓它升太高。

!

也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

廣告

當時薄荷塘叫草果地，后來廖某想換一個名字，就問周姓茶農(nóng)除了草果地還有其他名字嗎，村子里瑤族音譯過來的草果地就是薄荷塘，薄荷塘由此而來。”

從行政板塊來講，薄荷塘屬于云南西雙版納勐臘縣易武鎮(zhèn)曼撒村，古曼撒茶山彎弓的東北方向，隱于深山之中，至今還是一塊連摩托車都無法到達的茶地，其坐標為東經(jīng)101°32，北緯22°5，是一個被大山圍起來的小山坳，海拔在1400-1600之間。

變態(tài)級茶品?價格與品質(zhì)并存

這里除了以往每年采茶季會有外人進來以外，現(xiàn)場搶購鮮葉，現(xiàn)在由于森林公安嚴格管控，只允許茶農(nóng)上山，外地商人無法再到茶地，更重要的是，這里的土壤是厚達幾十厘米的肥沃腐殖質(zhì)黑土和雜石，還有若隱若現(xiàn)的山流小溪，這對于茶樹來說，可以提供給它們最優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)分。

對薄荷塘古樹來講可以大致分為兩類：

【一類古樹】大部分都是十幾米的高桿古樹，最大的一顆已經(jīng)接近20米高，目前共有49棵（2011年掛牌，2016年換成鐵質(zhì)牌子的時候有50棵，2018年13號樹已經(jīng)死去），每年基本上僅有一季春茶，目前，一類古樹頭春茶產(chǎn)量不到一百公斤；

【二類古樹】：薄荷塘上下茶地中的再生古樹，包含了小高桿和矮化古樹兩種類別，但都為原生群體種，樹齡均超過百年，有近千株。薄荷塘一二類古樹春秋兩季加起來，總產(chǎn)量大概在800公斤左右。從2011年開始，除了少數(shù)一類古樹單獨分開采摘銷售，大部分還是一起采摘銷售。隨著薄荷塘被追捧，薄荷塘大部分是在鮮葉采摘前已經(jīng)談好了價格，鮮葉一采下來錢貨兩清便完成了銷售。自從薄荷塘出名后，薄荷塘周邊山崗上種茶的茶農(nóng)也多了起來，剛插栽三五年樹齡的小樹茶也打著薄荷塘的名號。冒充薄荷塘古樹來銷售屢見不鮮。詠善茶秉承著“品詠善，享真味”單純想法，給大家簡單闡述了自己的所見所聞，最終的愿景是希望大家能喝到一杯真正的，名副其實的山頭茶。

【薄荷塘二類古樹茶的特點】：干茶烏潤油亮，條索肥壯，彰顯易武茶的標志特點，梗葉距離明顯，因為以森林混生干茶色澤顯墨綠色，茶湯金黃透亮，入口即生津，最大的特點就是甜，甜猶如蜜糖包裹，茶湯無澀感，茶湯猶如果凍般溫潤，茶香持久不散，耐泡度極高。

【薄荷塘一類古樹的特點】：干茶烏潤油亮，條索比二類更加肥壯，有明顯梗葉距，更顯墨綠色，茶湯金黃透亮，入口即生津，一類古樹入口山韻更加強烈，甜猶如蜜糖包裹，茶湯感覺不到一絲澀感，茶湯醇厚潤滑，蜜韻悠長，茶香更加持久不散，耐泡度極高。

文中為了不涉及個人隱私

所以沒有直接闡述人名

所有信息均為本人親身經(jīng)歷考察所得

如有錯誤，望廣大網(wǎng)友指正

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】