2015易武斗茶會開幕式及比賽
時間:4月26日上午10:30——17:30
地點:易武鄉文化廣場、茶園等地
活動內容:傳統賽程包含開幕式、茶葉展銷、采茶、炒茶和貢茶原料比賽,聯歡頒獎晚會。在貢茶原料評比中,專家將公開從茶的色、香、味、形四項因子來評比易武“七村八寨”及五大古茶山毛茶原料品質高低。
斗茶會主要通過品鑒、斗茶、公益拍賣幾個活動模塊向來自全國各地的茶友推廣易武茶文化,提升人們對普洱茶的認知。
茶山風景
民族服裝上陣
現場斗氣昂揚
觀眾也是蠻緊張的
評審現場
手工制茶比賽主要考察選手們殺青和揉捻的功底,選手們在鐵鍋里用雙手快捷地將萎凋新鮮茶葉進行操、拋、翻、揉的翻炒,均勻殺青,茶體逐漸變軟、熟化。隨即將炒熟的鮮茶葉放在簸箕里進行反復均勻地揉捻,形成條索緊結、葉芽較完整的茶葉。
“易武斗茶會”主要分為“鮮葉采摘比賽——手工制茶比賽——貢茶原料比賽”(圖片來源于網絡)
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斗茶會
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