決定普洱茶陳化狀況主要有四個要素:溫度、濕度、通風、無異味。
存放普洱茶的最佳環境,溫度攝氏26~30℃之間,如果溫度偏高可能會使茶葉加速陳化,溫度過高則易炭化,溫度如果偏低則會使陳化速度降低,降低經濟效益。
相對濕度65%~75%,濕度偏高容易造成茶葉劣化,濕度偏低的話也同樣會使陳化速度降低。
普洱茶的儲存對普洱茶的未來變化很重要,存放的好壞會影響普洱茶的口感與茶氣。
存放普洱茶的倉庫選址十分重要,倉庫要選在空氣對流、陰涼、沒有陽光直射、干燥、干凈、無異味的地方。
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