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    陳財普洱茶

    陳財普洱茶

    首頁 山頭 2020年巴達(dá)山古茶之鄉(xiāng) 千年古寨章朗早春行

    2020年巴達(dá)山古茶之鄉(xiāng) 千年古寨章朗早春行

    陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗,交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: yncc1314 】   巴達(dá)…

    陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗,交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: yncc1314 】

      巴達(dá),傣語地名,意為仙人腳跡。位于勐??h南端,屬西定鄉(xiāng),距離勐海縣城58公里,距離西雙版納州府景洪110公里,與緬甸接壤,為哈尼、布朗、拉祜等少數(shù)民族聚集地。因其山脈形似大象,故又稱“象山”。

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      巴達(dá)山的茶園分布

      巴達(dá)古茶山擁有野生茶樹群落和栽培型古茶園。野生茶樹群落分布在古樹參天、藤蔓攀附、物種豐富的賀松大黑山原始森林之中,為大理茶種,著名的1800年野生型"茶樹王"就生長在這個群落里,野生型古茶樹群落有6000畝。

      巴達(dá)人工栽培型古茶園面積為2162畝,均為普洱茶種,海拔1580-1900米之間,樹型喬木或小喬木,披張,枝干灰白?;鶉?.28-0.79米之間,離地分枝在1米以上。葉片橢圓形,葉面隆起,葉身背弓或內(nèi)折,葉質(zhì)軟,葉色黃綠,葉尖漸尖或尾尖,葉基楔形。古茶園分布在風(fēng)景林中,土壤為黃壤。茶園中生長的樹木較密,遮陰度較高的風(fēng)景林中,古茶樹處于自然生長狀態(tài)。

      巴達(dá)茶樹王

      1961年,有村民向勐??h政府報告說,在巴達(dá)賀松村寨后面的大黑山密林中,發(fā)現(xiàn)了一棵特別大的古茶樹。這株罕見的大茶樹是直立大喬木,分枝部位較高,枝干較少,樹高3212cm,主干直徑100cm,樹冠垂直投影的直徑約1000cm……經(jīng)中國茶葉科學(xué)研究所分析,無論從外形特征還是內(nèi)含成分的鑒定來看,確實為迄今為止最大的野生茶樹。經(jīng)云南大學(xué)農(nóng)學(xué)院、云南省茶葉科研所組成的考察組現(xiàn)場考察,這棵樹基部圍達(dá)3.2米,樹高32.12米的巨型茶樹,被鑒定為大理茶種的野生大茶樹。

      經(jīng)多位知名專家聯(lián)合認(rèn)定樹齡超過1700多年,這一測定得到了當(dāng)時的中國茶科所專家認(rèn)同,并于1962年在《中國茶葉》月刊向世界發(fā)布了發(fā)現(xiàn)巴達(dá)野生茶樹王的消息,成為當(dāng)時發(fā)現(xiàn)的世界上存活樹齡最大的古茶樹,被譽為“茶樹活化石”,在世界茶葉界引起了轟動,中國是世界大葉種茶起源地的論斷得到越來越廣泛的認(rèn)同。不過,遺憾的是,在2012年9月27日,這株野生“茶樹王”仙逝了。據(jù)專家分析,這棵“茶樹王”屬自然衰老死亡。

      巴達(dá)普洱茶特點

      巴達(dá)山普洱茶葉片橢圓形,葉面隆起,葉身背弓或內(nèi)折,葉質(zhì)軟,葉色黃綠,葉尖漸尖或尾尖,葉基楔形;條索緊結(jié)黑亮;開湯后茶湯湯色金黃、葉底黃綠、齊勻;口感類似布朗山茶區(qū),舌面后段與上顎后段微苦澀,然平均茶質(zhì)較為薄水,上顎中后段有特殊氣味;茶湯香滿于喉舌,苦稍長,微澀,輕度收斂;第三泡以后漸顯柔順細(xì)滑感。

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