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高桿可謂是近幾年比較火熱的普洱茶話題，而多依樹有著易武第一高桿之稱，據說整個易武片區最高的古樹就在這里，肉眼可見確實比薄荷塘一類還要高。
植物的向光性使植物之間相互競爭，這個方式就是長高，長得越高的樹，吸收陽光的概率越高。由于枝葉會與主桿瓜分營養，所以高桿茶樹在接近樹梢的地方才開始分枝。
多依樹古茶園茶區不算大，樹齡都很老，參差不齊地分布著一顆顆高達十多米的高桿茶樹。這里的山路異常艱險崖壁陡峭，可以說幾乎沒有路，我們是在村里換成了摩托車，才勉強顛簸了半路，后面的步行完全是靠意念，整個過程大家都膽戰心驚，要是沒有茶農大哥的帶領，真的太想打道回府了
海拔隨著山路逐漸升高，沿著被植物覆蓋的原始森林跋涉三四個小時，才能真正達到多依樹古茶園。這樣的高桿古樹，采茶很不容易，要冒著生命危險爬上去才能摘到。一天采摘的數量也就幾公斤鮮葉，采摘周期短，產量稀少，因此多依樹在市場上根本無法大量流通。
茶鮮森做多依樹轉眼已經2年了，看著它從小而美漸漸被大家追捧，今年的多依樹價格依然超過了最貴的薄荷塘，
或許在不久的將來它將成為易武新貴。與薄荷塘隔山相望，但是兩者卻完全不同，今年甚至表現比薄荷塘更勝一籌。
品鑒參考
【風味】蜜蘭香比較明顯，湯香非常持久，冷杯嗅又是另外一種凌厲的味道，高甜，香甜感充盈整個茶湯，二三泡略澀，但是化得很快，生津達到暴雨，包裹整個口腔，回甘停留整個口腔持久，悶泡后整體茶湯滋味變化平穩，喉韻值得細品。關于普洱茶古樹茶沖泡,保存等知識,請加陳財制茶個人微號：yncc1314 交流學習
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