每年都會有無數茶人,奔波在收茶的路上,途徑大小村寨,翻過無數高山,越往深處走,路越難行,但卻阻擋不了收茶人尋茶的步伐,因為他們知道,路越崎嶇,人跡越罕至,越會出好茶。曼秀就處于這條荊棘的路上。
興于易武,成于曼秀
漫有青山環潔壤,壤育古茶運南洋。秀生綠水繞茶山,山生貢茶獻國皇。
在乾隆九年,也就是1744年時,朝廷對于貢茶繳納數量的增加,使普洱茶進入了一段繁華時期。當時全國各地的商人都奔往六大茶山,開墾荒地,大面積種茶制茶,曼秀村落就在此時建立。
眾所周知,易武是茶馬古道的起源地,它為普洱茶的發展貢獻出了不可磨滅的力量,這是一段不可以被消磨掉的印記。歷史之中,雖然一直沒有將易武納入“古茶山”的范圍之內,但在后來倚邦、莽枝等茶山逐漸衰退之后,易武擔起了興茶山的重任。易武在飛速發展之后,成為云南茶葉的集散地,開創了普洱茶的又一巔峰時期,而曼秀就是易武茶山崛起的中間力量。
神奇的天外飛石
隸屬于易武鄉麻黑村委會的曼秀,處在易武鄉的東北邊,屬于偏遠山區。它距離麻黑6公里,距離易武鄉僅3公里,車程幾乎不到半小時的。
在曼秀去易武的路上,有一塊大石頭,誰也不知道這塊石頭從何而來,當地人給它取了一個十分有意思的名字,叫“天外飛石”。
據當地人描述,傳說這塊石頭面向哪個方向,哪個地方就會有好運。有句老話就是“吃曼秀,窩易武”,現在改成了“吃易武,窩曼秀”。“窩”在這里是指“拉”的意思,是指曾經吃在曼秀,拉在易武,現在反過來吃在易武,拉在曼秀。
因為最早之前這塊石頭是對著曼秀,所以那時候的曼秀非常繁華,而后來石頭反過來對著易武了,于是就變成易武更加繁榮。
傳說的真假不得而知,但也足以說明易武與曼秀之間,一直緊密相連,可見曼秀于易武地區的重要性。
低調隱秘的老者,卻有王者的實力
曼秀村子不大,全村僅有38個農戶,村里人主要以種植業為生,收入來源基本上是依靠種茶、制茶。
和許多茶山和村寨一樣,曼秀也被淹沒在易武的光輝之下,被少數人知道。可能是因為太過偏僻,道路難行,也可能是大家都把注意力放在了知名山頭之中,所以不太關注其他地方。
早期的曼秀人,生活艱難,他們靠馬馱茶賣到緬甸勐拉,一頭牛差不多能馱120多斤,來回要一年。自己家也會種點包谷什么的,家家都會去打些野物,打下的獵物由馬幫運到曼撒、老撾,換成大米。茶馬古道火起來之后,他們的生活才有點起色,隨著人們對于普洱茶認知的提升,茶葉的價格才有所上升。
到了2019年的易武斗茶大會,曼秀脫穎而出,以107萬的價格成交,并在斗茶大會中榮獲金獎。一位隱秘低調的老者,以此證明了自己王者般的實力。
內秀于心
曼秀村的海拔大約在1311米,年平均氣溫在17度左右,年降水量為1950毫米。周圍植被豐富,很適合茶樹生長。
由于地處亞熱帶地區,常年氣候溫和,溫差變化不大,土地肥沃,曼秀具備了易武茶的所有特點,它也是標準的大葉種普洱茶。
干茶條索黑亮,松緊適度,灰褐色顯毫。茶湯水路細膩,香氣高揚,湯色金黃透亮,湯質較為滑厚,蜜香特別明顯。一口飲下,喉嚨極為舒暢,嘴巴里快速回甘,生津持久綿長。正如曼秀這個名字一樣,它的每一芽每一葉都柔美細潤,曼妙婉約之中,又藏秀于內。
所謂一方水土養育一方好茶,被埋沒的曼秀,不會一直沉寂,優異的品質會為它保駕護航,斗茶大會金獎的頒發,就是最有力的證明。相信曼秀的崛起之路,也必定不遠
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