落水洞茶向來以香揚水柔聞名于世,是公認的易武茶高品質的代表。落水洞,座落在易武正山的偏西方向,行政區域屬于云南西雙版納州勐臘縣易武鄉麻黑村委會。
對于“班章為王、易武為后”這句話,想必稍微了解普洱茶的茶友都不陌生,落水洞作為易武茶區高品質產地之一,其所產普洱茶也不僅有易武茶區香揚水柔的特點,還獨具落水洞本身特色,被譽為易武茶高品質代表。那么,落水洞普洱茶品質怎么樣?現在小編就為茶友解析落水洞普洱茶的品質。
落水洞普洱茶品質怎么樣?
落水洞不僅是麻黑村委會古樹茶的中心產區,還是易武正山中種植普洱茶歷史最悠久的寨子之一。落水洞村寨背后還有一棵據說樹齡已經800年左右的茶王樹,很多到易武的茶友都會前去朝拜那刻茶王樹。易武茶區產茶的寨子有十幾個,但尤以刮風寨、麻黑寨、落水洞這三處的茶葉品質最為出眾。其中落水洞所產普洱茶,被茶友贊譽為易武茶高品質的代表。因為樹齡古老的茶王樹存在,以及出眾的茶葉品質,落水洞近些年聲名漸起,越來越為茶友所熟知,但相應的落水洞普洱茶價格也因此居高不下,部分無良商家還會摻假售賣,因此茶友選購落水洞的茶時,最好選擇誠信度高的商家進行購買。
落水洞普洱茶品質怎么樣?
落水洞普洱茶之所以品質出眾,原因主要有兩方面:一方面和當地獨特的生態環境息息相關,落水洞雖然位于高原山區,但其地形比較特殊,村寨四周被高山環繞,形成了一個小型盆地。這樣的小型盆地,受四周高山的影響,盆地上空常年云霧繚繞,減弱了陽光直射,為茶樹提供了較多的漫射光(漫射光更適合茶樹的生長)。并且,落水洞區域降雨充沛,還使得四周高山上養分充足、透氣性較佳的腐殖質土壤,隨雨水被沖刷到落水洞村,造就了落水洞村深厚而肥沃的土壤層,從而為茶樹的生長提供了豐沛的營養。
除了獨特而優渥的生態環境,造就高品質落水洞普洱茶的另一個因素就是,落水洞村民對茶樹合理的管理和保護,以及嚴謹而精湛的制茶工藝。在易武茶區的多次斗茶、評茶比賽中,落水洞村都以精湛的制茶工藝名列前茅,優于其他村寨。
落水洞普洱茶品質怎么樣?
在優渥自然條件和精湛制茶工藝雙重因素之下,落水洞普洱茶干茶條索緊實、葉片脈絡細密、白毫顯露、色澤為墨綠或灰黑色。當年的春茶生茶,沖泡后湯色金黃略帶淺綠,通透明亮;茶香為悠長而馥郁的幽雅蜜香,和一般的易武古樹茶相比,落水洞的茶香氣更為濃沉;茶湯湯質醇厚而飽滿,入口滲透性強;滋味甘淳鮮爽,苦澀不明顯,飲后回甘迅速,滿口生津;茶湯流過喉嚨之時,稍微停頓一下,之后會感覺到喉頭清涼而甘潤,余味繞喉,茶韻不覺,令品飲者難以忘懷。且根據以往經驗來開,經過適當的存儲之后,落水洞普洱茶滋味會更為甘淳,茶氣更強勁顯著,具有較佳的存儲價值。
文章來源于:中國普洱茶網
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