石頭老寨的古茶樹基本都是大葉種,其樹齡多在200—800年之間,在合理的保護和采摘之下,每年還能夠產出一定數量的品質優越的古樹茶。
石頭寨地理位置
石頭老寨隸屬于西雙版納州勐海縣格朗和鄉南糯山村委會,距離村委會8公里,距離格朗和鄉政府21公里,國土面積0.24平方公里。屬于高原山區,海拔1002米,年平均氣溫18攝氏度,年降水量1900毫米。石頭老寨民族主要為哈尼族,是典型的哈尼族村寨。石頭老寨不僅是現今南糯山古茶樹的主要分布村寨之一,還是南糯山歷史最悠久、普洱茶品質最佳的村寨之一。
石頭寨古茶樹
而石頭老寨之所以被茶友熟知,除了上述原因,還有一個較為關鍵因素的就是,石頭老寨是南糯山最先發現的茶王樹的所在地。20世紀50年代,植物學家蔡希陶與茶葉專家周鵬舉等人,在南糯山的石頭寨古茶園中考察,發現一株被當地人叫做“沙歸撥瑪”的大茶樹。經測量其高達5米5,主干周長240厘米,直徑138厘米,樹幅10米×10米。經考證“沙歸撥瑪”已有800多年歷史,是迄今為止發現的,歷史最久遠的人工栽培型茶樹。
“沙歸撥瑪”自此成為世界茶人心中的神樹,許多茶人不遠萬里前來參觀、朝拜。雖然因為過度“保護”,這顆茶王樹于1994年不幸仙逝,但這顆茶王樹的發現,對于確立中國是世界發源地有重要的歷史意義。因為這顆有800年歷史的栽培型古茶王樹的發現,有力地證明了“中國是茶樹的原產地,也是最早利用茶樹的國家”,南糯山也由此被國內外茶葉專家認為是世界茶葉的發源地之一。
石頭老寨之所以能夠孕育出800年的茶王樹,和當地的地理氣候條件息息相關,石頭老寨的古茶園生態環境較為優越,且常年被云霧繚繞,較為適合茶樹的生長。在優異的環境滋養和歲月洗禮下,石頭老寨的古樹茶樹干基本都有碗口粗,而且古茶樹上往往寄生著各種寄生植物,一些茶樹上還生長著能夠作為藥物的珍貴的“螃蟹腳”。
石頭寨古樹茶特點
石頭老寨的古茶樹基本都是大葉種,其樹齡多在200—800年之間,在合理的保護和采摘之下,每年還能夠產出一定數量的品質優越的古樹茶。石頭老寨古樹茶干茶較長緊結,沖泡后湯色金黃明亮,茶香為馥郁蜜香,茶湯入口湯質飽滿,苦弱澀顯,但回甘快速,澀能夠很快轉化為生津。并且茶氣強烈,喉韻顯著,甘韻較佳,耐泡度較高,因與原始樹木混生山野氣韻較佳。
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