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在普洱茶中，經常會看到宮廷金芽、古樹金芽、特級金芽、金芽貢餅等等，還有很多像這樣聽著很高大上的名字，由此可以看出普洱熟茶的金芽等級是比較高的，所以品質也較好。那金芽為什么會有這樣的一些名稱呢？
金芽，顧名思義在采摘的時候就是茶葉的嫩芽。在采摘剛剛長出的嫩芽之后，秉承傳統制茶工藝加工制作，再經過發酵之后，就會使原來初制的嫩芽毛茶變為金黃色，之后再壓制成餅或者其他形狀。
一般來說金芽普洱茶等級較高，所以作為普洱茶飲品，當然也是獨具一番滋味。
經過發酵的金芽茶，色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣純正，陳香濃郁，葉底褐紅，滋味醇厚特。作為熟茶來說常飲有暖胃助消化，去油膩，降血糖的功效。
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