小小的一杯茶,看似極不起眼,卻有萬千道理在其中。體會這些茶中的道理,對我們的人生大有裨益。會懂得很多之前不曾在意的道理,會解開很多之前參悟不透的問題。
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同樣的一杯茶,不同的人沖泡有不同的味道,因為技術層次不同。泡茶技術的關鍵在于細節(jié),不同的茶需要不同的水溫,需要不同的茶具,沖泡時時間上有講究,沖泡方法上有規(guī)矩,有的茶需自上而下,有的由低到高,把握所有細節(jié)才有希望成為茶中圣手,人生也是一樣的道理,從細處觀察生活,會有更多體會。
英國人對紅茶的喜愛可說是世人皆知,他們不僅在下午茶時光中喝紅茶,在平時就餐時也離不開紅茶,喝茶時并不只是茶包,也會用茶葉。用的茶具很精美,就連放糖塊的小罐子都很具藝術美感。
另外茶壺還有專門的保暖套,很多英國婦人在閑暇時會以編織茶壺保暖套為樂。因為鐘情于紅茶,所以對于紅茶的了解也最透徹,因為了解得透徹,所以做的拼配茶口感非常出色,事實上無論泡茶還是生活,要有所成就,最重要的便是專情。
茶有極大的包容性,比如紅茶黑茶等,加入其它調料不僅不會影響茶香,反會使茶多出更多的層次,比如奶茶便是如此。加入牛奶的茶口感更好,從養(yǎng)生價值上說,奶茶也能治療多種疾病。這樣的包容性若應用在生活中,包容一切好的以及不好的事,一切就會很和諧,很圓滿。
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