5月16日一大早，我們就驅(qū)車沿著崎嶇的山路來(lái)到小戶賽，在這個(gè)千年的古茶村，除了看寨里寨外的上萬(wàn)棵古茶樹(shù)外，我們做的最大功課竟然是喝酒。因?yàn)樾糍愑腥齻€(gè)寨子，其中兩個(gè)是拉祜人的寨子，他們的先祖早在元末明初就遷居在這里，小戶賽的大部分茶樹(shù)都是他們的祖輩種下的。而另一個(gè)漢族寨子，是清朝道光年間以后漢人搬來(lái)定居才形成的。拉祜族嗜酒全國(guó)出名，要從他們嘴里掏出小戶賽的種茶歷史，圍坐在一起喝酒是最妙不過(guò)的方式。于是，中午我們敲開(kāi)小戶賽老村長(zhǎng)鐵國(guó)忠的大門，吃飯只是喝酒的前戲，然后就進(jìn)入了漫長(zhǎng)的酒話時(shí)間，一直到大家喝得放倒酣睡為止，而我沒(méi)有喝醉，留著一半清醒記錄下了小戶賽的千年茶事變遷。
小戶賽自然村隸屬勐庫(kù)鎮(zhèn)公弄村公所，距離勐庫(kù)鎮(zhèn)18公里，分布有以寨（里寨）、梁子寨（外寨）與洼子寨三個(gè)寨子。小戶賽位于邦馬大雪山的腳下，是距離舉世聞名的千年萬(wàn)畝野生茶樹(shù)林最近的寨子。源自1號(hào)野生茶王樹(shù)的那條箐溝的雪山水，匯成茶山河與茶山溝兩條小溪，環(huán)繞著寨子并穿寨而過(guò)，不但用作寨子里的飲用水，還澆灌著小戶賽的田地與上萬(wàn)棵古茶樹(shù)。而小戶賽最早的古茶樹(shù)，據(jù)說(shuō)是邦馬大雪山野生茶祖茶仙的后代，因?yàn)樗鼈兊牟枳驯幌畮У搅诵糍?，生根發(fā)芽，長(zhǎng)成了茶樹(shù)，然后被古濮人馴化成古茶樹(shù)。這些古茶樹(shù)源自邦馬大雪山茶祖茶仙的嫡親血脈，故被人譽(yù)為“勐庫(kù)西半山的圣靈”。七百年前，拉祜人來(lái)到小戶賽，當(dāng)?shù)鼐土粲泄挪铇?shù)，他們不知道是何人所栽，那些古濮人早就消失在歷史的深處，不知所蹤。于是，他們采茶、制茶，利用起這些茶樹(shù)來(lái)，并不斷擴(kuò)大種植面積。到了清朝道光年間，漢人開(kāi)始定居在小戶賽，加入了種茶大軍。拉祜與漢人共同推動(dòng)著小戶賽茶事的發(fā)展。

“小戶賽分為里寨、外寨、洼子寨。里寨是個(gè)漢族寨子，茶葉大都是后來(lái)種的，樹(shù)小，茶質(zhì)不如其他兩個(gè)拉祜族寨子?！睅ьI(lǐng)我前來(lái)考察的古農(nóng)茶業(yè)小戶賽基地負(fù)責(zé)人羅世群說(shuō)，“你別看寨子里及其周圍的古茶樹(shù)長(zhǎng)得最為高大，但品質(zhì)最好的茶產(chǎn)于“紅土地”。寨子及附近的古茶樹(shù)經(jīng)常受益于豬、雞、鴨與狗這些動(dòng)物的糞便的滋養(yǎng)，它們?nèi)缤?jīng)常被人工催肥的速生茶樹(shù)，所以長(zhǎng)得很快。這些土地肥得發(fā)黑，我把它叫著“黑土地”?！凹t土地”片區(qū)距離寨子有一定距離，因?yàn)橥临|(zhì)是紅壤，有點(diǎn)偏瘦，古茶樹(shù)長(zhǎng)得緩慢，顯得不夠粗大，但樹(shù)齡是跟寨子里的大茶樹(shù)是一樣的。這些茶樹(shù)都是放養(yǎng)在生態(tài)環(huán)境很好的大自然里，所以品質(zhì)最好?！?br />閉塞千年的小戶賽，因其落后的交通，深藏于邦馬大雪山深處，很難靠自身力量走得更遠(yuǎn)。2014年，前往小戶賽的路已經(jīng)修得很好，各路茶商都深入小戶賽制茶、收茶，小戶賽茶的價(jià)格一路飆升，成為了除冰島茶之外價(jià)格最高的勐庫(kù)茶。外來(lái)茶商的奮力參與，打破了小戶賽長(zhǎng)期低水平發(fā)展的困局，走向迅速發(fā)展的路途。古農(nóng)茶業(yè)作為外來(lái)茶商的先行者，是第一批吃螃蟹的人，早在2011年就深入小戶賽，推廣手工制茶技術(shù)?！凹t土地”就是他們挖掘的全新概念，作為小戶賽的小特色片區(qū)來(lái)推廣，將之打造成類似老班章的茶王樹(shù)片區(qū)，其生產(chǎn)的小戶賽頂級(jí)茶品“紅土地”，還沒(méi)上市就被聞風(fēng)而來(lái)的茶友訂購(gòu)一空。