馮紹裘真是點茶成金，小小的茶樹葉片一經他的妙手加工成滇紅茶，便一發不可收拾地榮登名茶寶座，成為世界各國人民普遍喜愛的飲料。可以說，把滇紅名茶這一傳播友誼的健康飲料奉獻給世界各國人民，是馮紹裘及滇紅茶人對世界的卓越貢獻。馮紹裘是中國著名的紅茶專家，一生潛心茶葉研究和生產，足跡遍布中國廣大茶區。其中，歷經艱難困苦、浸透全部心血創制的滇紅名茶，在中外茶史上具有典范的地位和作用。
????????

　　一、馮紹裘創制滇紅名茶在中國茶史上的典范地位和作用

　　（一）尋得中國紅茶寶地，創制出世界一流紅茶

　　1938年秋，為了開辟新的茶區，馮紹裘被中國茶葉總公司派往云南調查茶葉產銷情況，以求擴大茶源，增加出口。馮紹裘風塵仆仆、不辭辛勞地遍尋云南各大茶區，于11月初到達順寧（鳳慶）。時屆秋末冬初時節，卻見鳳山茶樹成林，一片黃綠，茶壯葉肥，白豪濃密，十分逗人喜愛。于是，馮紹裘充滿信心地親自動手試制了少量紅茶，以觀察其品質的優劣，結果使人不勝欣喜：滿盤金色黃毫，湯色紅濃明亮，葉底紅艷發光（桔紅），香味濃郁，為國內其它省小葉種的紅茶所未見。試制的紅茶樣品郵寄香港茶市，被譽為紅茶之上品。從此，可與印、斯紅茶媲美的世界一流的鳳慶紅茶誕生了，中國又一塊生產優質紅茶的寶地顯現了。

　　創制出世界一流紅茶，探明了又一塊生產優質紅茶的寶地，使馮紹裘為之而自豪，為之而激動；使他雄心勃勃地在云南鳳慶建廠大批量的生產優質紅茶的計劃得以孕育和實現；使滇紅茶在云南廣大茶區能得以生產和發展；使滇紅茶得以香飄四海，耀國驚世和久享盛譽；使鳳慶建設茶文化大縣得以激勵和實施；使馮紹裘創新智慧的心火，得以結出中國茶史的典范碩果。

　　（二）開拓創新無私拼搏，開啟中國紅茶新紀元

　　馮紹裘創制的滇紅名茶問世后，他竭盡心力的大志大略，戰勝了無數的艱難險阻，籌建茶廠大批量生產出口紅茶，品質優良、長勝不衰，立于世界優質茶葉之林，開啟了中國紅茶的新紀元。這個新紀元，是在戰勝了無數艱難險阻后才鑄就成的。

　　建廠艱難：難在缺乏建筑材料和建筑工人。當時，鳳慶搞建筑，材料必需在二、三年前備齊后才能雇工新建，建筑工人缺乏或者說根本沒有。緩建茶廠？他想過。可強烈的為業精神，促使他想方設法建茶廠。建筑材料難買，想法八方尋購；建筑技工沒有，想法四處尋請。當年在萬分艱難中，建起七開間烘干車間、九開間精制車間、四丈高煙囪，為大批量生產滇紅名茶，建起了必備的廠房。建廠艱難：難在缺乏制茶技術工人。他在籌建茶廠的百忙中，一方面開辦茶工短期培訓班，培訓當地生產茶葉的技術工人；一方面又到安徽、浙江、湖南、江西等省招聘制茶技術工人。在他多方的努力下，艱難地造就了制造滇紅名茶的技術工人。建廠艱難：難在缺乏制造茶葉的機器。當時，國內所有機器制造廠從沒有設計制造過滇紅茶所要的制茶機器，這能難倒具有強烈為業精神的馮紹裘嗎？沒有圖紙，他自行設計；油料缺乏，設計增加腳踏功能，使機器成為動力與腳踏兩用。承造廠不知其用途，多廠不敢承造。他幾經周折、交涉、肯求，終于感動了廠方，同意承造。制造中配件不齊，他又奔波于全國各大工業商場尋覓，在其智慧與技能的融合下，自行設計的紹裘式“三筒式手揉機”、“腳踏與動力兩用之揉茶機”和“腳踏與動力兩用之烘茶機”應運而生，從此，結束了我國不生產制茶機械的歷史，開創了我國機制紅茶之先河。建廠艱難：難在沒有茶具。當時，鳳慶傳統的制茶方式，設備簡陋到只有鐵鍋和攤笆。制造紅茶需精制的茶籮、茶箕、茶篩，這些茶具在鳳慶屬不識之物。當地篾匠要制作一件茶具，他說其要領至舌敝唇焦亦難領會，他不得不一一做成模樣，令其仿做，結果仍大小不一，歪斜屈曲，不合要求。這一嚴酷的事實，能將煞費苦心的火苗熄滅嗎？不能，為應急需，先從外省購進。再教、再鼓勵鳳慶蔑匠多看、多思、多練。馮紹裘對事業、對人民就是有著這種誨人不倦的深厚感情，這種感情能化解遲鈍，能長聰明、長技術，能使鳳慶蔑匠制出精制合格的茶具來。艱難生產：難在沒有廠房，先出好茶。收鮮制茶的大好時令到了，當時沒有生產紅茶的任何設備，面對一貧如洗的空地，馮紹裘有經濟學家、科學家、實業家的頭腦。他邊建茶廠、邊搞生產，創造奇跡！他組織搭臨時廠棚，趕制茶具，收鮮制茶，三天就制出好茶來。他敬業之心驚奇又踏實，開拓進取之心急切又科學，別人想不到的他想得到，別人辦不到的他辦得到。馮紹裘有很強的超前意識，在臨時廠棚里，他將生產好的滇紅名茶與祁紅名茶作了精心的對比研究、取長補短，使滇紅名茶的質量更優，為登上國內外名茶寶座打下了堅實的基礎。

　　馮紹裘開啟了中國滇紅茶的新紀元，是由他在領導滇紅茶業發展的過程中，戰勝無數艱難險阻，為國家為人民所做出的卓越貢獻所造就的。他在領導、為業、科學、創新、聚才、用才、人品、茶品等方面在中國茶業史上都具有典范性。這種典范性我們可高度概括為“開拓創新、無私拼搏”的茶業精神，這種精神，在振興滇紅茶業的過程中，我們要認真學習和發揚，要使它光照千秋，永世長存。

　　（三）滇紅名茶創制發展，培養出大批茶葉專家

　　馮紹裘在創制滇紅名茶的過程中，培養了一大批茶葉專家。他們為創建順寧（鳳慶）茶廠作出了艱苦卓絕的貢獻，為發展滇紅名茶進行了許多開創性的工作。1939年至1940年，在省茶葉公司的指導下，先后創辦了順寧（鳳慶）實驗茶廠、佛海（勐海）茶廠、宜良茶廠、復興茶廠和康藏茶廠。他們的廠長都是從順寧茶廠技術員中調任的。如技師祁曾培調任康藏（下關）茶廠廠長；總務主任童衣云調任復興茶廠廠長兼宜良茶廠廠長；技術主任唐慶陽調任

古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優選商城進入購買。國家級制茶工程師，國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。

一鍵關注陳老師微信號：435121 點擊復制