2023年春茶永德大雪山:古樹150-300元/公斤
1.口感特點:
永德大雪山:古樹150-300元/公斤,苦澀味很協調,化得快,無論是在茶湯、葉底、杯底基本上都可以聞到,回甘效果持久,標準的大葉種茶,條索粗壯較長、葉身、葉背茸毛多,顯毫,茶梗較長,茶餅面烏黑油亮等特點,干茶墨綠長梗,條索肥厚重實。
2.茶葉產地:
這里每一家都有自己的茶樹,茶樹散落種植在村前寨后的山坡上,生態環境保持優良,植被極為豐茂,茶樹與眾多高大喬木、植物共享共生,所產的茶葉有一種原始的山野韻味,茶質超乎想象,鄰北回歸線,陽光充足、水源豐富,海拔1800米~2200米,白沙礫土與巖石相間,古茶樹扎根石縫、成片生長于巖石群之間。
3.如何沖泡:
水溫的高低因茶而異。例如,用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡;用料較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱)、高檔青餅適宜適當降溫沖泡,投茶后,第一沖需要潤茶,注入沸水浸潤茶葉,然后迅速倒掉,沒有茶罐也可以將拆開的茶臨時放入牛皮紙袋或大的信封中醒茶。。
陳財,制茶工程師,國家一級評茶師,普洱茶傳統制作技藝非物質文化遺產傳承人,中國制茶能手,在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細的介紹,關于江城古樹茶:800-1200元/公斤,相關古樹茶的知識,歡迎交流聯系。
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優選商城進入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。
一鍵關注陳老師微信號:435121