2023年春茶新班章：喬木2500-2800元/公斤 古樹：4500~6500元/公斤

1.口感特點(diǎn)：

新班章：喬木2500-2800元/公斤 古樹：4500~6500元/公斤，干茶墨綠長梗,條索肥厚重實(shí)，條索灰褐顯毫，沖泡后茶湯略帶金黃，香氣較好，湯質(zhì)較滑厚，口感溫柔而甘甜，回甘十分持久，用開水沖泡后葉片柔韌厚實(shí)，多呈橢圓形，茶性平衡，回甘慢，但后勁綿綿。

2.茶葉產(chǎn)地：

好茶源自于天地自然的滋養(yǎng)。物種的多樣性、得天獨(dú)厚的自然氣候，復(fù)雜珍稀的生態(tài)環(huán)境，千變?nèi)f化的生態(tài)成就了一口這個(gè)茶，造就其豐富的層次感和厚重感，這里古樹根系縱深，能夠吸收到土壤層中更多的微量元素。其鮮葉中的內(nèi)含物質(zhì)綜合含量更高，其品質(zhì)自然就更好了，由于在這些雜生林的茶樹生長速率并不快，管理起來很困難，同樣的也是因?yàn)樗袡?quán)屬于國家，所以茶農(nóng)也僅僅有采摘權(quán)，茶地可以除草，但除此之外，修剪枝條是不被允許的，這部分茶樹在滋味的表現(xiàn)上也更為豐富、強(qiáng)勁。

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3.如何沖泡：

出湯時(shí)將茶漏放在茶海上，過濾茶湯中的碎茶，投茶后，第一沖需要潤茶，注入沸水浸潤茶葉，然后迅速倒掉，第7-8泡開始，可以根據(jù)具體情況適當(dāng)悶泡20-40秒后再出湯。

陳財(cái)，制茶工程師，國家一級評茶師，普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，中國制茶能手，在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細(xì)的介紹，關(guān)于曼糯古樹茶：1500-2000元/公斤，相關(guān)古樹茶的知識，歡迎交流聯(lián)系。

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