云南西雙版納有兩個勐宋,一是勐海縣勐宋鄉,另一個是景洪市勐龍鎮勐宋村,勐海勐宋屬于鄉級行政單位,所以直稱“勐宋”,也叫“大勐宋”,而景洪勐宋屬村級行政單位,習慣上叫“小勐宋”。
小勐宋苦茶在西雙版納是孤品,苦得難耐,但回甘后滿口生津,甜水悠長。小勐宋古樹茶既有布朗古樹茶的濃厚口感,又似易武茶的水柔香高。
勐宋是勐海最古老的茶區之一,種茶歷史與南糯山少數民族種茶歷史一樣悠久。勐宋古茶區中最具代表性的那卡茶可以與班章茶、南糯山茶媲美。
那卡茶也被稱為“小班章”和“茶中貴族”勐宋境內的滑竹梁子是西雙版納州的最高峰,滑竹梁子也被譽為“西雙版納屋脊”勐宋古茶山3800畝古茶園,基本都是圍繞著滑竹梁子分布。
1、勐宋山的位置
勐宋古茶山位于勐海縣勐宋鄉境內,從勐宋保塘村留下的幾十畝特大型古茶樹來分析,勐宋山區少數民族種茶的歷史與南糯山少數民族種茶的歷史一樣悠久。
2、勐宋茶園情況
勐宋古茶山如今保存下來的古茶園還有三千多畝,主要分布在那卡、曼西良、保塘新寨,保塘舊寨、蚌龍、蚌岡、壩檬、南本、三邁曼呂、那卡等寨子。
古茶山上的古茶園分布較廣泛,總面積約3800畝,樹齡跨度較大,100年—700年都有,老茶樹老態龍鐘,造型古樸奇特,其中樹齡最大的是勐宋鄉下轄的保塘老寨古茶園,樹齡在500--700年間。
3、勐宋山滑竹梁子和那卡古樹茶、保塘和南本老寨。
滑竹梁子,被譽為“西雙版納屋脊”和“西雙版納之巔”,勐宋古茶山3800畝古茶園,基本都是圍繞著滑竹梁子分布。
那卡:被稱為“小班章,那卡茶口感端莊大氣渾然,山野花香聚攏,也被成為“茶中貴族”
勐宋普洱茶的特點主要表現在:一、水柔香甜,二、耐泡程度極高,比一般茶葉的出湯率高
外觀:條索肥厚壯實,條索和梗都比較長,芽頭露毫油亮
氣味:香型獨特,韻味飽滿
茶湯:茶湯金黃透亮
滋味:入口苦味濃烈,苦味化和散都稍慢;回甘持久,喉韻清爽
小勐宋的位置
景洪勐宋古茶山位于景洪市勐龍鎮勐宋村。勐宋村是云南省茶科所良種茶葉和新式茶園重點推廣區、示范區,進入小勐宋首先映入眼眶的不是木樓而是古茶園。
勐宋古茶山區域均為海拔1000米以上的山區、半山區丘陵地帶,森林覆蓋率高。古茶園比較集中且連片,從曼加坡坎到苗鋤山到曼加干邊冉到曼遷老寨遺址,一條山梁五公里長古茶園一片連一片。
古茶園總面積5000多畝,大體上分在兩大片區:南部的勐宋片區和西北部的丫口(阿克)片區。
小勐宋茶的甜茶和苦茶
小勐宋的古茶有兩個品種,一種苦味極淡,勐宋人稱它為甜茶,一種苦味極強,勐宋人稱之為苦茶。
小勐宋的苦茶在西雙版納是孤品,只有小勐宋才有,那苦茶真有些奇特,入口是苦的像清熱的中藥湯,若沒耐力是很難下咽的,但只要你讓茶湯進入喉內,幾秒后奇跡出現,一股回甘便溢滿口中,滿口生津,苦茶的余味比甜茶還甜。
小勐宋的茶葉特點
小勐宋古樹普洱茶比一般茶葉的出湯率高,回甘持久耐泡,滋味濃烈厚實、久泡有余香,耐沖泡。
外觀:條形肥厚壯實,芽頭露毫油亮
氣味:沸水沖泡之后,茶清香肆意地充斥著四周
茶湯:色澤金燦油亮
滋味:味道濃烈,苦味較重,但化得很快,茶野氣足,入喉有勁,回甘滿口生津,甜水悠長
小勐宋丫口片的阿克老寨,另外還是有曼窩科村、曼加腳、曼賣窯、曼加干邊、和大賽易武中聘號始創于公元1887年,是易武正山傳統百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發揚其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質優秀,脈絡清晰,永世留香的易武普洱茶。
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